Monossido di carbonio Foods Accumulazione: Che cosa si dovrebbe capire

Quando si è in un supermercato alla ricerca di quel po 'di carne ideale per questo barbecue, possibilità molto probabilmente scegliere la più rossa e più magra minimizzare. Ciò che non si può ben capire è che questo: che la carne rossa è stata modificata per le etichette e anche il gusto attrattiva utilizzando una sorta di mortale monossido di carbonio che può aiutare mortale monossido di carbonio nascondere spoilage.How s 'utilizzato nel confezionamento di prodotti carni magre? La Food and Drug Administration ha approvato l'uso del mortale monossido di carbonio per quanto riguarda le tecniche di confezionamento dei prodotti atmosfera alterati all'interno degli Stati Uniti dentro 2004. Questo tipo di metodo swithces della particolare ossigeno nel pacchetto carne con monossido di carbonio letale per allungare l'aspettativa di vita del prodotto reale dalle tipiche 5 volte con un drammaticamente elevati Quindici notti. Ridotti o2 quantità riducono riguarda spoilage.With di fascino dei consumatori, il particolare il monossido di carbonio è letale con la mioglobina, le proteine ​​globulari associati con 153 proteine, a formare carboxymyoglobin. Questo luminoso ciliegia pigmento di colore rosso è iniettato nella maggioranza delle carni di colore rosso, che comprende maiale. Non solo aumentare il colore della carne e anche freschezza, a faccia in maschera qualsiasi tipo di colorazione attraverso spoilage.So come fa che aggiungere, il cliente? Beh, di notte in fondo, perché gli standard Fda non ha bisogno che di trasformazione alimentare rivelano in etichetta il loro uso di monossido di carbonio all'interno del item.How fare pasti avvelenamento essere un aspetto? Senza alcuna garanzia associata a sapere quanto tempo ha fatto il manzo circolazione del sangue, alimenti mortali di monossido di carbonio lesive diventa una prospettiva di benessere pericolo. All'interno di una richiesta di norme FDA, Kalsec, uno Stato del Michigan centrato società cibi citato, "L'uso del mortale monossido di carbonio inganna i clienti e favorisce una possibilità inutile di alimenti accumulo, consentendo di carne e carne suolo di rimanere fresco guardando al di là del punto in cui la regolazione del colore standard, indicherebbero microbo nazioni spoilage.InchSeveral invecchiamento o forse in tutto il mondo, come il Nord America, i giapponesi, Singapore, e l'intero dal Europea hanno ottenuto vietato questo processo di confezionamento specifico come la possibilità di cibo mortale monossido di carbonio accumulo, inoltre, pone grande una minaccia. All'interno casi più gravi, l'ingestione i germi reali all'interno di alimenti in rovina può essere mortale per molti uomini e donne. Se il processo è qui ora in cui di rimanere negli Stati Uniti, dopo che i clienti dovrebbero essere prodotta consapevole che carni magre hanno subito questo processo associato packaging.Types del mortale monossido di carbonio pasti intossicazione alimentare da monossido di carbonio nuocere è un pericolo per la salute per non essere preso casualmente. Sotto è in realtà un insieme di più frequente microrganismo così come le condizioni di salute virali che si può raggiungere attraverso il consumo per quanto riguarda i prodotti alimentari viziati e anche di carne: Virus: Norwalk, rotavirus, malattia del fegato ABacteria: salmonella, campylobacter, Staphylococcus aureus, Bacillus cereus, e-coli, la scioltezza del viaggiatore delle viscere, il botulismo, vibrio choleraeParasites: febbre castoro, cibi irresponsabili cryptosporidiumWhilst occupano, stoccaggio, e non corretta procedure di cottura rimangono sostanziali fattori circostanti dietro cibo nuocere, la verità che il mortale monossido di carbonio è usato in stallo l'aspetto antiquato reale in materia di carne più probabili modifiche appena come i clienti trattare con essa a venire residenza nel negozio di alimentari. Perché la carne appare rinfrescante, qualcuno può scegliere di non congelarlo, così come scegliere di mantenerlo all'interno del frigorifero per un paio di notti prima della cottura che. Tuttavia, quando la carne bovina sperimentato già iniziato ad essere in grado a rovinare, ed è anche rovinare costantemente sulla mensola all'interno del frigorifero, che potrebbe finire per essere il motivo dietro intossicazione alimentare da monossido di carbonio in casa
By:. Sarah Khan