Il Grand Outing della cucina con una vista dalla Isole

Quando ero piccolo come un bambino negli anni sessanta, le cucine erano sempre un affare nascosto. Se non era separato da una parete dalle altre stanze della casa, poi un divisore doveva essere installato per nascondere dal resto del mondo. Invitare gli amici oltre alla cucina per sfoggiare la vostra nuova cucina isola o piano di cottura non era la cosa di essere done.But non più. La cucina dei miei anni dell'adulto è ormai diventato il punto focale della casa e le persone che vivono in essa. C'è ancora la sala da pranzo obbligatoria per ricevere gli ospiti, ma ora è solo una piccola stanza sulla strada per il grande, spazio aperto di cucina, famiglia e tavernetta camere combined.This è dove la maggior parte delle famiglie oggi si riuniscono dopo una lunga giornata di lavoro - la genitori preparare il pasto in famiglia, mentre i bambini (se sono in loro schoolyears) fanno il loro dovere in tavolo da pranzo di famiglia o (se sono già giovani adulti), sedersi e chiacchierare intorno al tinello o camera familiare divano. Cucine ora emanano calore e benvenuto aiutati dal rovere o teak mobili da cucina di olio-finiti che normalmente rivestono le pareti della cucina, così come mogano o cedro rosso armadi curiosità abitazioni tesori di famiglia venerato come foto e trofei di bowling. Ho sempre usato la mia cucina come il mio salotto - una delle stanze della casa che considero più comodo, funzionale, tribale e accogliente. Io e mio marito e nessuno dei miei figli che ogni tanto se stessi fantasia come il nuovo Jamie Oliver può mostrare i nostri talenti gastronomici come ci muoviamo con grazia intorno al maculato granito cucina isola rossa e marrone o da banco per il lavello in acciaio inox scintillante al marrone appiattiti bagliore di il piano di cottura in vetroceramica. Tutto questo in vista del resto della famiglia, e spesso gli amici e gli ospiti che vi mostriamo in direttamente in cucina /famiglia /zona pranzo per sedersi nella nostra amata melanzana scuro marrone senza fronzoli, eppure sontuoso e molto pratico "Virginia "divano. Sono finiti i giorni in cui si sentiva avevi bisogno di trattenere i vostri ospiti nel comfort del divano di velluto italiano nel salotto, mentre si scusa se stessi e schiavo via nei recessi buio, caldo e umido di cucina a preparare il loro cibo. Ora non c'è vergogna o rabbrividire per invitare gli amici alla cucina perché le cucine sono diventati il ​​fulcro della vita familiare e sociale divertente. Architetti, costruttori di casa e produttori di elettrodomestici hanno tutti preso ascolto della nuova tendenza e hanno fatto di cucine non solo funzionale ed efficiente, ma anche schiacciante elegante. Anche Whitegoods ora disponibili in diversi colori di acciaio inossidabile, marrone terroso, luminoso arancione o giallo oro per soddisfare il desiderio e il gusto di tutti. Gli amici sono invitati ad oscillare intorno alla moda isole cucina con ripiani in marmo, mentre continuano con la loro socializzazione, parlando di niente e forse anche dare una mano a lavare le verdure e la pelatura delle patate. Anche i wine bar sono ormai di dominio della cucina (non la cantina o il soggiorno) come amici i momenti di relax nel bel mezzo di cucine sorseggiando il loro preferito rosso o bianco. Anche quando si è soli, la mia cucina è sempre stato un piacere e un tranquillo rifugio dal caos e dalla frenesia del mondo esterno. Quando mi sveglio la mattina, trovo gioia più grande di vedere il sole in streaming attraverso il beige tende voile della finestra della cucina nord-est verso il largo viola violette africane a fiori e piante fortuna cinese alto e allampanato che illuminano all'estremità più lontana del la mia cucina in granito da banco. E quando torno a casa dal lavoro la sera, apro la stessa nord-est di fronte finestra della cucina per essere accolti con il dolce profumo dei gelsomini d'arancio che la linea di cucina fence.My cortile ha certamente fatto molta strada dal suo nascondiglio in gli anni Sessanta e ho intenzione di godere e mantenere in questo modo per un lungo, lungo tempo ancora a venire
By:. Antione Cook