Tutto quello che dovreste sapere su Coltelli da cucina

Quando si usa un coltello da cucina, o qualsiasi oggetto appuntito, ricordatevi di mettere la sicurezza al primo. Anche se sembra ovvio non andare in giro con un coltello affilato in mano, non puntare un coltello a nessuno e tagliare sempre lontano da te stesso non verso te stesso. Inoltre, non usare le dita per vedere come tagliente la lama è. Sì, so che alcuni di voi leggendo questo articolo sono stati colpevoli di questo almeno una volta e hanno scoperto che la lama del coltello era davvero molto forte perché si tagli su di essa! Un altro importante suggerimento di sicurezza è di non usare mai il coltello per diverso lo scopo previsto. No, un coltello da cucina affilato non deve essere usato come un cacciavite di fortuna o come dispositivo per cercare di forzare una porta chiusa che non si può trovare la chiave per. Né deve essere utilizzata per indagare separatamente una pila di hamburger surgelati. Si potrebbe facilmente tagliare da soli se i tagliandi di coltello e si sono anche a rischio di rompere la punta del coltello off. Inoltre, non utilizzare i vostri coltelli da cucina per tagliare le cime off brocche di plastica o di tagliare scatole di cartone a meno che non si vuole quasi istantaneamente noioso il coltello. Utilizzare un paio di forbici o taglierino per quei lavori. Quando si acquista un coltello da cucina che si ottiene quello che si paga in modo da investire nelle migliori coltelli di qualità si può permettere e acquistare da un rivenditore di fiducia. Un coltello di carbonio completamente forgiato è il coltello più alta qualità si possono acquistare. Coltelli in acciaio inossidabile di alta carbonio sono anche piuttosto bene. Regolari coltelli in acciaio inossidabile non sono buone e non durerà più a lungo, ma tutta la lama durerà più a lungo se si prende cura in modo appropriato (e la maggior parte delle persone non si preoccupano per i loro coltelli come dovrebbero). Cosa si deve fare per mantenere correttamente i coltelli? Di seguito è riportato un elenco di 6 importanti suggerimenti per la cura di coltello. 1) Mai e poi mai, e ripeto MAI, mettere i coltelli in lavastoviglie. I prodotti chimici dal vostro detersivo per lavastoviglie si buca i coltelli e il ciclo asciutto anche danneggiare i coltelli. Inoltre, se i bordi taglienti dei vostri coltelli urtare contro qualsiasi altra cosa, come i vostri piatti, danneggerà e noiosa vostri coltelli. Invece, non appena possibile dopo aver usato i coltelli, lavarle a mano con un detergente delicato e mano asciugarli. Non lasciare i coltelli a sgocciolare perché l'umidità sciupi i vostri coltelli e danneggia il legno i manici di coltelli. 2) Usare sempre un tagliere. Non tagliare il vostro piano di lavoro. Non solo è il taglio sul piano di lavoro un male per il vostro piano di lavoro, è un male per la lama del vostro coltello anche. E non usare mai un tagliere di vetro. Taglieri in vetro possono essere abbastanza, ma sono anche abbastanza orribile per un coltello. E 'un modo rapido per noioso e rovinare un coltello. 3) utilizzare regolarmente un acciaio affinando per mantenere i bordi nelle coltelli, ma imparare a utilizzare l'acciaio levigatura correttamente. Per imparare la tecnica giusta, chiedere al rivenditore presso cui si compra i coltelli di vendere un buon acciaio levigatura e di mostrare anche come utilizzare it.4) Fare coltelli professionalmente affilato. Anche se ci sono un sacco di arrotini disponibili per l'uso in casa, non mi consiglia di utilizzarli. E 'troppo facile danneggiare permanentemente il vostro coltello. Invece usare il tuo acciaio levigatura regolarmente e prendere i vostri coltelli di un professionista per affilare un paio di volte l'anno. Se si prende cura dei vostri coltelli correttamente non è necessario per ottenere i vostri coltelli affilati più di un paio di volte l'anno, a seconda di quanto si usa il knives.5) Non conservare i vostri coltelli in un cassetto con un sacco di oggetti metallici , come il tuo utensile da cucina cassetto. I bordi dei vostri coltelli avranno sbattuto contro le altre cose di metallo, danneggiando e opacizzare i bordi dei vostri coltelli. È ancora possibile memorizzare i vostri coltelli in un cassetto, ma non hanno quel cassetto affollato pieno di altri oggetti. Basta tenere i vostri coltelli in quel cassetto. Un'altra opzione è quella di utilizzare un blocco di legno per conservare i vostri coltelli. 6) Utilizzare il coltello giusto per il compito a portata di mano. Non utilizzare il coltello da pane seghettato per tagliare e sminuzzare. Non usare il coltello disosso per affettare il pane. Invece, usare un coltello da chef (chiamato anche un coltello da cuoco o un coltello francese per tritare, affettare e sminuzzare. Utilizzare un coltello da cucina per pelare e tagliare, e per tagliare ed affettare piccoli oggetti. Un taglierino è grande per affettare la carne e formaggio . Un coltello disosso è per il taglio di carne e pollame. Un coltello filetto è un grande per il taglio di pesce. E, come ci si aspetterebbe, miglior uso di un coltello da pane è tagliare il pane. Con un uso corretto e la cura, i coltelli durerà a lungo tempo e contribuirà a rendere la vostra cucina più facili le operazioni di taglio e più divertente
By:. Foresta Mcbride