La costruzione di Forni di fumo

Forni di fumo sono uno dei più deliziosi modi per cucinare carni. Il processo richiede più di quanto non faccia metodi di cottura ordinarie, ma dopo la carne è fatto, il sapore è eccezionale. Una delle attrattive di un forno di fumo è che è anche un modo a bassa manutenzione, a basso consumo energetico per cucinare carni, oltre a migliorare il sapore della carne in modo esponenziale. Costruire un forno fumo è un lavoro semplice, in quanto i componenti sono molto semplici. Un forno fumo è essenzialmente una piccola, struttura chiusa con una fonte di calore in cui la carne può essere collocato e fumo ha permesso di raccogliere intorno alla prima considerazione meats.The quando si costruisce un forno fumo è la quantità di spazio che avete a disposizione. Forni di fumo possono essere di qualsiasi forma e dimensione, ma forni fumo più grandi possono essere ingombrante. Di solito un forno fumo è meglio costruito fuori di casa, lontano dai locali di abitazione della casa. L'odore di fumo ha la tendenza a penetrare l'aria circostante, non importa quanto ben contenute del forno, in modo da evitare che i vestiti, mobili e corpi dei residenti da odorare sempre di fumo, si ha bisogno di un luogo in cui può essere accuratamente ventilata . L'odore di fumo è delizioso di carne, ma perde molto del suo fascino quando è presente su tutto il own.Once la collocazione del forno fumo è decisa, il passo successivo è la scelta di materiali e progetti. Ci sono numerosi libri e siti web dedicati al tema, e spesso schemi esatte possono essere acquistati o scaricati in modo che il consumatore può utilizzare un progetto già collaudato e elenco dei materiali per costruire il loro forno fumo in modo che gli errori sono ridotti al minimo. Legno o metallo sono entrambe scelte comuni per la costruzione di forni di fumo. La temperatura non scende mai molto alta, quindi c'è poco rischio del legno incendio o di diventare carbonizzato. Molte persone sostengono che l'uso del legno nella costruzione del forno aggiunge al sapore del meat.The aggiunta accanto ad un forno di fumo è l'elemento riscaldante. Solitamente questo è un elemento elettrico piuttosto che una fiamma in modo che la temperatura del forno può essere mantenuta con precisione. Alcune persone possono utilizzare solo una fiamma libera per assistere con il processo di fumare in quanto sentono che è più autentico. Ciò richiede una maggiore vigilanza, per cui il tempo deve essere preso in considerazione nella scelta di una fonte di calore. Una fonte di umidità deve essere aggiunto anche in modo che ci sia acqua evapora vicino alla carne. In caso contrario, la carne diventerà troppo secco ed essere difficile da eat.Smoke forni sono molto semplici da fare. Si può iniziare facendo un temporaneo uno su una scatola di legno posto sopra una griglia o altre fonti di calore di base. Questo non ha bisogno di piani speciali o di formazione. La casella terrà nel fumo che sale dal grill e fate cuocere la carne in questo modo. L'aggiunta di patatine mesquite o altri tipi di legno può alterare il sapore della carne e vi aiuterà a decidere se un forno fumo permanente è giusto per te
By:. Sachin Kumar Ayran