Perché scegliere un congelatore commerciale nel settore della ristorazione

Il settore della ristorazione è un settore incredibilmente difficile da decifrare, in modo che quando lo si fa è molto gratificante. All'interno di questa attività si deve pagare una quantità incredibile di attenzione alla sicurezza alimentare e l'igiene alimentare, e si deve assicurarsi di avere l'attrezzatura giusta per essere in grado di seguire le procedure correttamente. Tra le altre cose, avrete bisogno di una grande area lavandino con acqua corrente calda e congelatori orizzontali commerciale vi aiuterà a mantenere il cibo più a lungo. Per servire le bevande, considerare l'acquisto di accessori per Hoshizaki ghiaccio anziché utilizzare vaschette o sacchetti di ghiaccio, al fine di garantire l'acqua non diventa contaminato prima di essere congelati. Per un business nel settore alimentare la possibilità di congelare gli alimenti è un vantaggio. Mentre gli alimenti freschi possono andare fuori in fretta e saranno buttati via se i clienti non ci sono, surgelati dura da mesi, e quindi molto poco sarà sprecato. E quando si ha la capacità di conservare un sacco di cibo, siete quindi in grado di acquistare in massa, che potrebbe salvare più money.When non si ha lo spazio o finanziamenti per l'installazione di una passeggiata nel freezer, commerciale congelatori orizzontali sono probabilmente la scelta migliore. Le dimensioni e la forma dei congelatori orizzontali commerciali significa che essi forniscono una grande quantità di spazio per l'archiviazione, a differenza dei loro parenti in posizione verticale, che perdono un sacco di spazio, integrando diversi pareggi e sezioni. Congelatori orizzontali commerciali sono anche in grado di memorizzare praticamente ovunque. Il che significa che se la vostra cucina offre una molto limitata area di preparazione del cibo, il vostro deposito di cibo surgelato potrebbe essere ospitata all'interno di una dependance o garage, o ovunque ci sia un supply.There elettricità sono una serie di aspetti di igiene alimentare di prendere in considerazione quando si ' re utilizzando un congelatore per conservare il cibo: E 'essenziale di memorizzare qualsiasi cibo congelato all'interno del freezer quando viene consegnato, perché se il cibo comincia a scongelare, i batteri possono iniziare a costruire e causare problemi per voi più il vostro business. Allo stesso modo, se siete di congelare qualsiasi alimento fresco, farlo il più presto come è possibile dopo la consegna, o non appena è stato preparato. Assicurarsi inoltre che qualsiasi cibo caldo è completamente raffreddato prima di metterlo nel congelatore. Più si aspetta a congelare gli alimenti, la maggiore probabilità che i batteri nocivi si formeranno e contaminarlo. Inoltre, i cibi più freschi sono quando la si congela, il più fresco sarà una volta scongelato insieme con i migliori sapori di cibo per i vostri clienti. E 'anche importante che si dividono grandi porzioni di cibo e li si mette in recipienti separati prima del congelamento. Di conseguenza, il cibo può essere scongelato in un periodo di tempo più breve, abbassando il rischio di batteri e si può scegliere la quantità di sbrinamento in qualsiasi momento. Se non siete convinti sul perché si dovrebbe acquistare congelatori orizzontali commerciali per la vostra attività di ristorazione, pensare a questo - nel caso di mancanza di corrente o perdita di fornitura di energia elettrica, congelatori orizzontali commerciali mantengono la loro temperatura molto più lungo di congelatori verticali. Questo è un grande vantaggio, in quanto un congelatore pieno di alimenti scongelati uguale un sacco di soldi per i rifiuti. Mi ricordo, nel caso di mancanza di corrente o una perturbazione per la fornitura elettricità, controllare il cibo non ha ancora scongelato, e se ha ottenere
liberarsi By:. R Deans