Suggerimenti per la sicurezza quando grigliate Una Turchia On Your Cedar Deck

Nulla dice Ringraziamento abbastanza come un tacchino ben cotto, umido e gustoso per tutta la famiglia al gregge intorno. Il metodo tradizionale al forno per la cottura di questo uccello è stata una scelta popolare per molte generazioni, ma non fa male a diramano e provare una nuova rotazione su un piatto classico. L'ultima tendenza per cucinare il tacchino del Ringraziamento è quello di griglia fuori sul ponte di cedro. Cottura che tutto uccello sulla vostra griglia può sembrare un'idea folle, ma ci sono molti vantaggi a cuocere il tacchino. Non solo liberare spazio nella vostra cucina, ma se eseguito correttamente, questa tecnica può risultare in un delizioso, umido, tacchino ben rosolato con un pizzico di sapore affumicato. Ecco alcuni consigli da seguire per grigliare un tacchino e mentre ci sei, proteggendo i vostri materiali decking da danni: Preparazione del Grill e Cedar DeckFirst, assicuratevi di organizzare adeguatamente la vostra griglia e gli accessori grigliate in un modo che protegge il cedro decking da schizzi di grasso e rischi di incendio. Assicurarsi che l'area è spaziosa e non chiuso o coperto da oggetti, come sospeso su rami d'albero o coperture patio. Se la vostra griglia è sul ponte di cedro, assicurarsi di posizionarlo almeno 3 metri di distanza da qualsiasi cosa, compreso ringhiere, il lato della vostra casa o il vostro mobili da esterno. Per garantire la sicurezza dei vostri materiali decking, collocare uno spessore griglia sotto il grill per evitare macchie di unto o braci che entrano in contatto con il tuo mazzo. Avere un estintore funzionante vicina è raccomandato come misura precauzionale, come fiamme possono diffondersi rapidamente, soprattutto quando si spostano dal piano di calpestio di cedro a casa tua. Un tocco finale è quello di includere una lampada di calore a gas e sedie sul ponte di cedro per rendere l'area più accogliente. Preparazione del TurkeyBefore si cucina il tacchino, è necessario scongelare in frigorifero. Tieni presente che per ogni chilo di carne, ci vorranno 6 ore per scongelare. Lavare il tacchino sotto l'acqua fredda e asciugarlo con carta da cucina dopo che è completamente scongelato. Dopo la stagionatura il tacchino, truss esso (legare stringa del macellaio intorno alle cosce e le estremità alari) per mantenere i bit di essere bruciata dal grill. Grigliare il TurkeyAfter preparare il vostro spazio e il vostro condimento tacchino, è giunto il momento di grigliare finalmente. Per griglie a gas, basta preriscaldare fino a quando la temperatura interna arriva a circa 300-325 gradi Fahrenheit. Assicurarsi di utilizzare solo i bruciatori sul lato opposto del tacchino così cuoce a fuoco indiretto. Per griglie a carbone, mettere una pagnotta di metallo padella usa e getta al centro della griglia e poi mettere le mattonelle di carbone intorno a quella pentola, ne avrete bisogno di aggiungere bricchette ogni 45 minuti. Prima di grigliare, assicurarsi che le mattonelle hanno uno strato di cenere grigia, il che indica che è abbastanza caldo. Come punto di riferimento, un tacchino a 16 pound vorranno circa due ore per cuocere completamente. Se si sceglie di lasciarlo in un posto o ruotarlo ogni mezz'ora, assicurarsi che la temperatura all'interno del uccello è di almeno 165-175 gradi prima di prendere fuori della griglia. Lasciate il resto tacchino per circa 20 minuti, e quindi ottenere carving! Anche se il classico tacchino al forno cotto può essere tradizionale e popolare, perché non uscire dalla scatola e di iniziare una nuova tradizione con la vostra famiglia questa festa e grill il tuo uccello su il tuo mazzo di cedro
By: Dave Nichols