Come funziona un forno Work acqua

Come un forno a microonde WorksA acqua L'acqua è costituito da tre elementi fondamentali: un bagno d'acqua, un metodo per sigillare gli alimenti in un vuoto, e un metodo di mantenere l'acqua ad una temperatura costante per tutto il tempo come necessario. Modelli per la cucina di casa sono disponibili dal 2009.Water Bath è forno acqua FilledThe è riempito al livello massimo. Un livello massimo è marcato che indica il livello massimo che non deve essere superata. Quando i sacchi di cibo sono posti sulle griglie tengono, il livello dell'acqua aumenterà. Acqua in eccesso deve essere rimosso. Tenuta di vuoto BagsAlthough il produttore forno acqua raccomanda speciali sacchetti sottovuoto e sigillanti, è possibile utilizzare sacchetti freezer regolari e FoodSaver e Save-a-Meal sigillanti vuoto. Sigillando il cibo in un vuoto prima della cottura, si impedisce al cibo di miscelazione con l'acqua e mantenere il sapore concentrato. Dal momento che i cibi si mescolano solo con i suoi condimenti, sono più saporiti. Qualsiasi aria rimasta nella borsa può causare la borsa di galleggiare, impedendole di raggiungere le Borse temperature.Vacuum ideali piazzate su RacksThere è spazio per circa cinque buste sottovuoto di alimenti sul rack. Stesso rack può essere posizionato per accomodare sacchetti più lunghi. Dal momento che cibi diversi richiedono diversi tempi di cottura e le temperature, è necessario pianificare i vostri pasti per raggiungere la massima efficienza. Dopo aver appeso le borse sul rack, è necessario accertarsi che il sacco cibo rimane immersa nell'acqua. Ricordiamo che se c'è aria nel sacco, il cibo non raggiungerà l'ideale aggiunta temperature.In, il tempo di cottura e la temperatura si basano sullo spessore del cibo, piuttosto che il suo peso. Collegamento del forno acqua OvenThe Water utilizza una normale presa elettrica domestica. Dopo aver collegato il cavo di alimentazione, si preme il pulsante di accensione, e l'acqua comincia a scaldarsi. Interruttori di controllo includono un timer e di regolazione della temperatura. Dopo aver impostato l'ora e la temperatura, si preme il pulsante di avvio. L'acqua comincia a riscaldare fino a raggiungere la temperatura selezionata. La temperatura viene mantenuta con un regolatore di temperatura. Controllore di temperatura Mantenendo il bagno di acqua a temperatura costante è sostanzialmente utilizzava un sensore di temperatura termocoppia collegata ad un regolatore proporzionale-integrale-derivativo (PID). Il PID utilizza uno speciale algoritmo che monitora le variazioni nella temperatura e regola them.ConclusionThe acqua forno cuoce il cibo in un bagno di acqua che viene riscaldata alla temperatura desiderata. Il cibo deve essere posto in un sacco a vuoto che viene immerso nel bagno di acqua. La borsa non può contenere l'aria che gli permette di galleggiare. Dal momento che il cibo viene assorbito nei propri condimenti, il gusto è più saporito. Un regolatore PID viene utilizzato per mantenere la temperatura costante dell'acqua
By:. Chickie maxwell