Saperne di più su griglie in ghisa

La ghisa è indubbiamente versatile e una migliore alternativa al costoso rame rivestito pentole. Questa è una opzione se non si utilizza alcun materiale di ghisa e utensili in cucina. In questo articolo, si discuterà sui vantaggi e gli svantaggi di questa ghisa in termini di necessità nella nostra abitudine di cottura. Cerchiamo di scoprire prima i vantaggi di questo tipo di pentole da cucina. Si deve sapere che padelle fatto da ghisa sono eccellenti nella conduzione del calore, nonché la conservazione. Ciò significa che il riscaldamento può essere verificarsi anche su tutta la superficie della padella. Così, è possibile utilizzare una padella di ferro anche nella vostra stufa o nel forno se non ci sono le maniglie di legno disponibili sul vostro certa pentole. Pentole in ghisa e pan sono noti per essere gli utensili da cucina antiaderenti. Ma poi, devono essere ben curato e ben stagionato. Inoltre, è anche popolare a causa della sua struttura resistente. Come si può notare che i cookwares ghisa di tua nonna (che è già vecchio) sono ancora in buone condizioni in cucina. Un altro vantaggio è il suo prezzo abbordabile. A quanto pare, queste pentole sono più economici rispetto a quelli in rame. Beh, ci sono anche alcuni svantaggi dietro i numerosi benefici e vantaggi. Per essere precisi, si potrebbe dire che questo tipo di pentola è più pesante rispetto ad altri. E 'anche un must per avere una pulizia a fondo di questi utensili. La ragione di questo è che sono soggetti a ruggine se non vengono curati off. E 'anche un consiglio da lavare e pulire questo tipo di cookwares manualmente. Beh, li hanno lavati perché non sono sicuro in lavastoviglie. In breve parola, hanno bisogno di più manutenzione tra gli altri. La vita della vostra padella di ferro dipende essenzialmente nelle vostre mani. La gamma della manutenzione e la cura rifletterà per l'aspetto e le funzioni delle vostre pentole. Ci sono pentole che sono pre-stagionato così ci potrebbe essere alcun obbligo di stagione da soli. Ma allora, se si ha realmente bisogno di stagione, tutto quello che dovete fare è mettere o strofinare con olio, strutto o simili e metterlo dentro il 300 - forno gradi per un'ora. Dopo di che, non esitate a toglierlo fuori e lasciate raffreddare nello spazio aperto. Per rafforzare il legame del condimento, ha il processo di essere ripetuto un paio di volte. Si deve sapere che la stagionatura ha uno scopo di impedire al cibo di aderire e crea un rivestimento protettivo. Ricordate, mai usare un sapone su questo tipo di padella. In essi la pulizia, è necessario utilizzare una di acqua calda e una paglietta di plastica. Beh, l'uso di una lana d'acciaio potrebbe creare danni alla stagionatura in modo da evitare di usarlo il più possibile come si può. Si dovrebbe anche sapere che la ghisa è uno dei metalli più reattivi. Quindi, evitare di utilizzare una padella di ghisa nella cottura di cibi acidi. Prendere in mente che questo tipo di pentola è eccellente nel mantenere caldo il cibo, ma non pratico per scopi di archiviazione
By:. Ben Yang