Storia della nocciola (nocciola)

Il nome moderno di nocciole è evoluto dal folklore europeo. Il nome originale era collegato con il giorno di San Philbert (San Nocciola), il giorno in cui la raccolta delle noci iniziato, il 22 agosto, il giorno di osservare il giorno del santo di festa. Il famoso storico romano Plinio, registrato che 'noccioli' (nocciole) sono stati spesso raccolti dai romani come alimento. Plinio credeva che nocciole (nocciole), avevano origine in Damasco, in Siria, dove sono cresciuti spontaneamente nelle foreste, tuttavia, i record archeologici hanno mostrato alcuni resti fossili di nocciole (nocciole), che erano 5000 anni in scavi preistorici provenienti dalla Cina. Le mandorle si trovano allo stato selvatico oggi in molti paesi europei e in Asia Minore. Lì, il clima è mite durante l'inverno, con estati fresche vicino terreni umidi e le grandi masse d'acqua, come i confini del Mar Nero intorno Turchia e vicino al Mar Mediterraneo che circondano la Sicilia e Italy.The primo vivaio commerciale negli Stati Uniti è stata fondata da Robert Principe nel 1737 a Flushing, NY George Washington ha visitato questo vivaio di chiatta fluviale, nella primavera del 1789, subito dopo essere stato eletto primo presidente della nazione. Durante la guerra d'indipendenza, il generale Washington ha inviato guardie armate per circondare e proteggere questo prezioso vivaio che conteneva americani nocciola alberi e "Barcelona" nocciola alberi che sono stati importati dalla Spagna. Quando Lewis e Clark hanno condotto la loro esplorazione del nord-ovest durante la presidenza di Thomas Jefferson, sono tornati con piante esemplari raccolti per essere utilizzati come vivaio al principe Nursery per la propagazione, la ricerca, e la vendita. Docente di Orticoltura e Frutticoltura, Dr. MacDaniels, della Cornell University, ha fatto ricerca nocciola molto nocciola in un grande frutteto di noce che ha fondato all'inizio dell'ultimo secolo nei pressi di Ithaca, New York.Filberts sono accusati di evocare poteri mistici di certo culto membri e sono stati pensati fin dall'antichità per essere utilizzati come 'canne rabdomante' per individuare springheads sotterranee di acqua, sepolto il tesoro, minerali, minerali, e come i vari rimedi per malattie e disturbi di molti kinds.The nocciola europeo (nocciola) albero, 'Corylus avellana L.,' è nocciola più comune e commercialmente vantaggiose al mondo che è familiare e disponibile per i mercati di oggi. Questo albero nocciola europeo cresce a 20 metri di frutteti quando addestrati in un albero, eliminando gli arti inferiori. Orchardists ci aspettano alberi di nocciola a sopportare, dopo tre anni di impianto e di un maturo medie albero di 20-25 chili di noci all'anno. Due diversi alberi sono necessari per assicurare la produzione di noci in croce pollination.The noci in via di sviluppo sono di colore verde, ma quando matura, i dadi girano un marrone cioccolato, tuttavia, le nocciole (nocciole), non vengono rilasciati dalla carena fino a 6 settimane dopo, dopo essiccazione. I dadi possono crescono in gruppi fino a 12 dadi, delle dimensioni di ghiande, e di solito sono maturi durante l'ultima settimana di agosto, vengono raccolti durante lo scorso settembre. Sebbene nocciole vengono raccolte a mano in Europa per i mercati commerciali, essi sono raccolti meccanicamente in frutteti noce di Stato di Washington e Oregon negli nocciole States.American Unite, 'Corylus Americana Walt.,' Sono stati descritti in letteratura storica, come in crescita tra le foreste native in alberello, sebbene commercialmente la pianta può essere formato in un piccolo albero fino a 12 metri di altezza rimuovendo gli arti inferiori. Questo albero nocciola è molto resistente freddo, sopravvivendo estremi freddo fino a meno 30 gradi F; Zona 3 a 9, da una gamma che si estende dal Maine alla Georgia del Sud e verso ovest nel Missouri e Oklahoma. La nocciola (nocciola) albero americano è comunemente diffusa da ciuffi di divisione. Questo albero nocciola è molto aggressivo e può emergere da gravemente ustionato sopra le foreste di diventare ristabilito dal molto legnoso, grandi rizomi che crescono di circa sei centimetri sotto il suolo; la nocciola americana è molto ombreggiare tollerante e cresce in intensità luminosa a partire da 1% lungo corsi d'acqua, boschi, pascoli, strade, e bordi della foresta. L'albero può produrre noci già a partire dal secondo anno. Nocciole sono mangiati da mammiferi, quaglie, cervi e uccelli di grandi dimensioni. I kernel di nocciole sono usate nei cereali, dolci, caramelle, dolci, e in scatola come pure nocciole o noci miste in vendita ad Halloween, del Ringraziamento e Natale. Nocciola nocciole sono utilizzati anche per insaporire minestre, per essere mangiato crudo o per essere macinato in una farina per formare una torta come rapporto bread.One presso l'Università della Georgia azienda sostiene che nocciole (nocciole), sono maturate sulle piante che si trovano lì a la produzione orchard.World processo di nocciola nocciole è dominato da Europa e il Medio Oriente, il 75-80% di frutta a guscio del mondo vengono raccolte dal frutteto vicino al Mar Nero, al confine con la Turchia. Un altro 15% di nocciole sono prodotti in Italia e di Sicilia, e una quota del 2% del mercato deriva da Stato di Washington e Oregon.As una preoccupazione per la salute, molte persone hanno bisogno di ridurre il loro rischio di malattie cardiache. La FDA ha sostenuto "consumando solo 1,5 grammi di nocciole al giorno può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari", come parte di una dieta a basso contenuto di grassi saturi e colesterolo. I medici hanno provato a, MA studio salute Boston ospedale che afferma: "gli uomini che hanno consumato i dadi due o più volte in una settimana avevano un rischio inferiore del 47% dei cardiaco (infarto) morte improvvisa, e inferiore del 30% il rischio di morte per malattia coronarica . "
da: Pat Malcolm -