Storia Di Noci

Le prime testimonianze storiche di noce alberi che crescono sotto la coltivazione civilizzato era nell'antica Babilonia (Iraq) intorno al 2000 aC, tuttavia, le noci sono evidentemente state fissate al genere umano molto prima di scavi da fossili grotta come suggerito dagli archeologi. Vi è un punto di riferimento nel record biblica dell'Antico Testamento, che il re Salomone era in crescita dadi (identificato come noci di alcuni traduttori), tuttavia, la probabilità di queste noci che sono diverse dalle mandorle è molto remota, a causa dell'immagine dado mandorla che è stato utilizzato come simboli comunemente nelle icone ebraiche e display scultura in pietra di Gerusalemme all'interno del tempio di Salomone. L'adattabilità di mandorle è molto più probabile per i mandorli di successo rispetto per gli alberi di noce nel clima e suoli di Greci Israel.The sono stati accreditati i primi miglioramenti certificati della dimensione e della qualità del persiano (Iran e Iraq), oggi chiamato English alberi di noce, attraverso la selezione e la coltivazione. I Romani presto stabilito gli alberi di noce persiana in quasi tutta Europa e gran parte del Nord Africa, che sono diventati più popolarmente conosciuta oggi come le inglesi noce Noci trees.English, 'Juglans regia,' sono stati portati negli Stati Uniti da missionari spagnoli nel all'inizio del 1800 dai frati francescani, che si stabilirono lungo la costa della California. Poiché i frutteti di noce inglese, che sono stati rapidamente stabiliti in California centrale provenivano dai semi piantati da quelle noci che crescevano nelle missioni cattoliche, le noci sono stati venduti e distribuiti sotto il nome di 'Mission Noci.' Central California Walnut Tree coltivatori oggi producono il 99 % del totale degli Stati Uniti noce commerciale rifornisce di noci inglesi. Questa capacità di produzione della California produce il 65% della fornitura mondiale di chef inglesi walnuts.Famous delle noci mondo utilizzano in molti tipi di cucine, tra cui carni, verdure, dolci e preparazioni zuppa. Un famoso dolce mondo - a base di noci, miele e scaglie sottilissime, imburrato, di croste - si chiama 'Baklava.' Importanti tipi commerciali di noci che vengono coltivate oggi sono a scopo di lucro 'Juglans regia,' l'inglese ( persiano) noce, che viene coltivato principalmente e prodotto negli Stati Uniti. Gli alberi possono vivere ad un'età di circa 60 anni, e crescere fino a circa 60 metri di altezza a maturity.Black noce, 'Juglans nigra,' un albero di noce nativa in America viene coltivata soprattutto dal New England a Minnesota e del Nebraska e verso sud fino al Golfo del Messico. L'albero di noce nero può crescere fino a un'altezza di 60 metri e può vivere oltre 100 anni. Nero alberi di noce sono stati coltivati ​​principalmente per il loro valore nella produzione di mobili costosi, i dadi sono raccolte in grandi quantità considerevolmente da utilizzare nella cottura, il gelato, e in ricette dolci. I dadi possono essere facilmente sgusciati a pezzi grossi se impregnati durante la notte in acqua. I dadi sono noti per il loro sapore croccante, che è tipicamente piccante e arricchito nella sua content.Butternut olio o bianco Noce, 'Juglans cinerea,' è geneticamente strettamente legato al noce nero, 'Juglans nigra,' che forma i dadi di forma ovale, con un guscio ondulato spesso, lungo 2 pollici con noccioli bianchi, riccamente condito e preferito da molte persone per avere un sapore superiore rispetto ad altre cultivar di noci. Il noce nero può crescere di 100 metri di altezza, con un'aspettativa di vita di 75 anni. L'albero di noce nero è la più resistente freddo di tutti gli alberi di noce, che cresce vigorosamente in zone 3-9. Le radici di questi alberi, come alberi di noce nero, saranno trasudano una sostanza chimica velenosa che uccide altre piante (fitotossico) che crescono nelle vicinanze, quindi altra vegetazione non cresce bene se si trova nel raggio di 80 piedi del tronco dell'albero. L'albero ha un ampio, baldacchino frondoso di altri alberi di noce, ma il legno è morbido e inferior.Walnut kernel sono universalmente noti per contenere molti antiossidanti che offrono benefici per la salute e si abbassa il colesterolo nel corpo, abbassando di conseguenza danni al cuore da malattie e delle cause una drastica riduzione dei coagulanti grassi nelle vene e nelle arterie. Le foglie sono state usate come lassativo fin dall'antichità, così da indurre il vomito, arrestare emorragie, fermare la diarrea, come cura di molte malattie cutanee e herpes, e uccidere vermi interni umani. Estratti di mallo di noce sono stati utilizzati per il trattamento di problemi al fegato, per uccidere ringworms, e per aiutare a perdere peso. Le noci sono di grande beneficio per fornire tutte le serie di vitamina B, vitamina E e molti minerali che sono utili a mantenere un sano scafi body.Walnut hanno trovato molti usi in uno stato di polvere come uno smalto metallico, come un isolante termico in naso razzo coni e come un misterioso ingrediente segreto nella cosmesi femminile. Estratti di noce sono stati utilizzati per secoli per rendere inchiostro e coloranti. Gli Egizi usavano olio di nocciolo di noce per imbalsamare le mummie sostituendo il sangue con noce oil.Greek record mitologia che Carya, (il nome del genere latino di noce), che si innamorò con il dio greco Dioniso, è stata trasformata in un albero di noce a la sua morte. Le colonne di legno di noce (e più tardi, marmo) presso l'Acropoli che si stagliano sopra la città sono state trasformate nella sua immagine umana (catyatides), che oggi può essere visto dai turisti di Atene, Greece.Luther Burbank nel 1893 ha introdotto in rapida crescita noce ibridi che richiesto solo 15 anni di crescita per raggiungere la maturità, piuttosto che i soliti 50-60 anni di crescita. Un ibrido che chiamò, "Paradox noce," Juglans x 'paradosso' attraversando l'albero di noce inglese, 'Juglans regia,' con la California noce nero, 'Juglans hindsii.' Questo albero di noce è usato come sottoscorta innesto per commerciale cultivar. "Reale noce," Juglans x 'Reale,' attraversando l'albero di noce nero americano, 'Juglans nigra,' con la California noce nero, 'Juglans hindsii.' Questo albero di noce ancora oggi produce quasi una tonnellata di noci all'anno. Altre specie minori di noci includono l '"albero Heartnut noce,"' Juglans ailantifolia, 'che sia il più resistente come il noce nero americano, facilmente coltivate, molto produttiva, soprattutto dopo che gli alberi crescono. Sopporta stringhe di noci a volte 30 o più in un unico cluster che pende 1 piede di lunghezza. I kernel di queste noci heartnut abbandonano in un contenitore completamente intatto quando i gusci sottili sono incrinate. Luther Burbank ha ritenuto che questa noce è una variante intermedia del noce giapponese. L'albero di noce Manchurian, 'Juglans mandshurica,' è stato introdotto come una variante della noce giapponese durante la guerra civile degli Stati Uniti. Il sapore di queste noci è considerato piccante e superiore in sapore di altri noci, pur essendo croccante. Questi alberi crescono fino a 100 metri di altezza o più e sono resistente freddo da zone 5-10. Questo albero di noce produce un raccolto alimento base in Corea (Manciuria). Molti prodotti alimentari eccellenti sono disponibili utilizzando i dadi di questo albero di noce
da: Pat Malcolm -
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