Storia della pera

Ci sono prove convincenti archeologiche dagli scavi degli antichi abitanti del lago in Svizzera che la pera europea, Pyrus communis L., era conosciuto da quella civiltà. Si ritiene che la pera era conosciuto dagli uomini preistorici, ma non vi è accordo sul fatto che la mela è venuto prima o la pera. L'antico pero dell'Europa era fondamentalmente diverso dal pero asiatico, Prunus pyrifolia.English record mostrano che nel 1629 "pietre di pere sono stati inviati dal Massachusetts Società di New England" coloni a piantare e far crescere in alberi a Plymouth, MA. Su 30 Marzo 1763 il famoso americano, George Mason, ha fatto un ingresso nel suo vasto frutteto giornale: "innestati 10 pera nera di Worchester da Collo ... questi sono un grande corso (grossa) frutta per la cottura" e francese antico pera variety.Fort Frederica a Saint Simons Island, in Georgia, è stata fondata dai coloni inglesi nel 1733, allo stesso tempo è stata regolata la città di Savannah. Al fine di consentire ai coloni con riserve autosufficienti alimentari, un piano è stato sviluppato dal generale Oglethorpe introdurre alberi e piante per la coltivazione sia in climi temperati e subtropicali che si sarebbero rivelati preziosi per le aziende agricole future e frutta e alberi frutteti dado in Georgia. Questi obiettivi sono stati riportati secondo William Bartram nel suo libro, I viaggi, che è stato pubblicato nel 1773, 40 anni dopo. John Bartram, il padre e il compagno di viaggio di William Bartram, fecero il loro viaggio di ricerca a East Florida, Carolina, Georgia e in parte per indagare le risorse e gli inventari delle piante abbandonate dagli spagnoli agli inglesi come coloniale acquisitions.Prince vivaio è stato stabilito come il primo vivaio americano per la raccolta, coltivazione e vendita di piante e alberi a Flushing, New York nel 1737, il principe vivaio pubblicizzato "42 alberi di pere in vendita nel 1771." John Bartram piantato il seme di un albero di pera nel 1793, e questo antico albero è cresciuto e prodotto frutti fino all'anno 1933.The grande ibridatore americano botanico e scrittore del suo 12 conto del volume epico e monumentale delle sue osservazioni sullo sviluppo vegetale nel corso di molti anni da Luther Burbank ha dichiarato che, in fondo, ci sono stati due linee genetiche di pere che lui e gli altri aveva usato per migliorare la qualità commerciale dei peri e la loro fruttificazione. La pera europea, Pyrus communis L., la pera asiatica, Pyrus pyrifolia, chiamato anche l'albero coreano pero, il pero giapponese, il pero cinese, e il pero taiwanese. Questi furono inter per ottenere una ricombinazione di geni per vagliare le miscele di caratteri complessi che si spera di produrre frutta superiore. Bartram ha scritto nel suo 'Miglioramento della frutta' su un ibrido possibilità di pera che è apparso in una fattoria vicino a Philadelphia, in Pennsylvania, a seguito di una pera europea e la pera sabbia cinese che era stato piantato in azienda come alberi ornamentali da giardino. Questo ibrido è avvenuto nella fattoria del signor Peter Kieffer, portando così il suo nome per la prima ibridato orientale pero. Il "Kieffer" pera ha un aroma gradevole, è un albero bello e grazioso con grandi fiori bianchi, ma questa pera è meglio se cotti in conserve o torte per la sua fermezza. La robustezza freddo e resistenza alle malattie rendono questa pera una cultivar di valore che rimane un best seller pero anche today.Other orientali peri che hanno introdotto le popolari cataloghi fermodellismo vivaio erano Le Conte, Garber, e Smith pera alberi. Questi alberi di pere divennero cultivar standard per Gulf State piantagioni giardino, dove gli alberi di pere europee non crescono ceppi well.Other di pere sviluppati in California sono stati descritti come enormi dimensioni, con colori delicati, profumi, e di ottima qualità. Una di queste pere ibridi misurata nove centimetri di altezza e pesava cinque libra-un unico fruit.Burbank ha sottolineato che il commercio commerciale di acciglia pera su grandi pere a causa di boxe, ordinamento e problemi di spedizione e l'acquirente medio di frutta pera non spesso preferenzialmente acquistare pere oversize. La Northwestern Stati Uniti producono le pere più commerciali, in genere per la qualità eccezionale dolce del frutto. Il più antico sensazione mercato pera è Bartlett (Williams), che cresce in un gruppo chiamato "Le pere invernali", tra le altre varietà. Comizio, D'Angiò, Bosc, Rosso D'Angiò, e Concorde pere. Queste cultivar queste cultivar hanno una superficie molto ristretta di crescita di successo, a causa della loro fragile parentela pera europea, Pyrus communis, e non sono raccomandati per la coltivazione in più Stati Uniti regions.The pero è unica come un frutto non shriveling essere facilmente riconoscibile dalla sua normale descrizione in riferimento alla forma del frutto, "a forma di pera", una forma specifica che tutti capiscono. Gli acquirenti di frutta pera sono molto di parte per l'acquisto di una pera a forma a cui sono abituati, e che spesso rifiutare la pera asiatica, 'Pyrus pyrifolia, un giro o di frutta a forma di mela. La consistenza delle pere è unico tra i frutti insieme con l'aroma, il gusto e l'idea che le pere (cloni europei) dovrebbero essere ritirati fuori l'albero a maturare più tardi, e che, le pere asiatiche è meglio lasciarle sugli alberi a maturare per un pieno sviluppo sapore. La pelle di pere crescere in una vasta gamma di colori, verde, giallo, arancione, rosso, e screziato, e questo fa una grande scudo protettivo dagli occhi di uccelli e altri animali. Peri richiedono lunghi periodi di maturità per iniziare la fruttificazione della maggior parte degli altri alberi da frutto, ma l'albero porteranno prima se innestato su un portinnesto cotogno nanismo, tuttavia, la maggior parte dei commercianti offrono albero alberi semi-nani in vendita, e, naturalmente, gli alberi più grandi cominciano fruttificazione prima di piccoli alberi. Peri asiatici producono frutti più presto di quegli alberi con ascendenza pera europea. Un fattore che ha ritardato la diffusione di piante di pero fin dall'antichità è il fatto che i semi mostrano scarso successo germinazione meno che non siano umidi e la maggior parte dei viaggiatori con l'antica "Via della Seta" rotte commerciali asciugate il seme per la vendita o exchanging.Fruit acquirenti dell'America hanno mostrato un interesse drammatico e crescente ad acquistare le pere fresche al supermercato negli ultimi 25 anni. Lo stato USDA risorse che il consumo pro capite di qualità da tavola, pere fresche è aumentata più che la maggior parte dei frutti, mentre l'acquisto di pesche fresche è diminuito. Pere fresche possono essere conservati a temperature vicine allo zero per tutto il tempo di cinque mesi per l'acquisto del consumatore in seguito. Per i giardinieri cortile, alberi di pere possono crescere 20-30 metri sul semi-nano portinnesto e sono ben adattati per la coltivazione sulla maggior parte dei terreni, suoli anche poco drenati, preferibilmente in un range di pH 6-7. Peri cresceranno e tollerare temperature di 20 gradi negativo Fahrenheit.Burbank eseguite molte croci dispari con alberi di pero. Ha attraversato le pere con le mele e mele cotogne, tuttavia, quegli alberi ibridi non sono cresciuti a produrre frutti fruit.Pear accettabili contengono antiossidanti e senza grassi, con benefici per la salute di vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C, niacina, ed i minerali calcio, fosforo, ferro, e Potassium.Many cultivar di pere sono raccomandati per la semina. Ayers Pear Tree, Baldwin Pear Tree, Columbus Red Pear Tree, Floridahaus Pear Tree, Cappuccio Pear Tree, Kieffer Pear Tree, Leconte Pear Tree, Moonglow Pear Tree, Orient Pear Tree, Ananas Pear Tree, Sabbia Pear Tree e la Warren Pear Tree. Quattro varietà di pere asiatiche sono anche piantato: il coreano Albero Gigante Pera, Hosui Pero, Shinseiki Pear Tree, Twentieth Century Pera Tree.There sono anche quattro varietà di fiore, pere non fruttiferi. Il Bradford fioritura di pera albero, Cleveland fioritura albero di pere, Aristocrat fioritura pero, e Autumn Blaze pere fiore
da: Pat Malcolm -
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