Dopo aver effettuato Aceto Herb Dal vostri giardini di erbe Congelare e asciugare i Erbe.

Un modo per usare il tuo ambio raccolto erbe dal vostro giardino di erbe è di fare aceti aromatizzati. Per fare l'aceto alle erbe, lavare e asciugare le vostre erbe fresche accuratamente, quindi versate l'aceto caldo, non bollente, su di loro in vasetti di vetro. È possibile utilizzare qualsiasi tipo di aceto, ma distillata. Assicurarsi che le erbe fresche sono completamente coperti dalla aceto. Sigillare il vaso e permettere loro di sedersi per un mese o due a mescolarsi i sapori. Non lasciare che l'erba accesso aceto di dirigere sunlight.After l'aceto erba è intrisa togliere le erbe fresche che hai usato e aggiungerne di nuovi per un aspetto più fresco. Se si desidera aggiungere l'aglio o peperoncino per l'aceto alle erbe, infilare loro su spiedini di legno in modo che possano rimanere submerged.There sono ricette aceto alle erbe che hanno regole severe. Usa la tua immaginazione quando si accoppia erbe fresche da utilizzare nel vostro aceto alle erbe. Qui ci sono alcuni che vanno bene together.Cinnamon basilico e spicchi di limone basilico con bastoni itselfCinnamon con chiodi di garofano e noce moscata AllspiceParsley, salvia, rosmarino e timo senza fiori kiddingDill con grani di pepe basilico aglio e PeppercornHot solo o con Perla OnionsWhen si inizia Peppers utilizzare il aceto erbe, come il livello del liquido scende prendere qualsiasi erbe che sono esposti all'aria nel vaso. Se li si lascia nel vaso si possono formare uno stampo. Non usare mai cime di metallo sui vasi, che si arrugginiscono dal vinegar.Your giardini di erbe sono stati un successo, ma ora avete così tante erbe che non sai cosa fare. Hai già fatto diversi aceti alle erbe. Ancora vostri giardini di erbe hanno prodotto così tanto basilico non si può pensare di altri modi per usarlo. Hai guarnite ogni piatto di questa estate con prezzemolo dai vostri giardini di erbe e avete ancora un raccolto eccezionale. E 'un dilemma che molti giardinieri erbe hanno avuto nel corso degli anni. C'è una correzione per gardens.From abbondante a base di erbe a base di erbe vostri giardini è possibile congelare le erbe o le erbe secche e facilmente utilizzando questi metodi si avrà erbe lunghe nei mesi invernali. Un metodo preferito è quello di lavare e asciugare le erbe. Metterle in fondo vassoi di ghiaccio di plastica, riempire con il brodo e congelare. Quando fate delle zuppe o stufati solo nel pop come molti come si desidera. Una volta congelato metterli in sacchetti Ziploc e l'etichetta con il nome della pianta. Se tu fossi diligente circa pizzicarsi le erbe indietro durante la stagione della crescita si dovrebbe avere un sacco di erbe provenienti dai giardini di erbe. Pizzicotti applica a origano, erba cipollina, basilico e timo. Erbe aromatiche legnose come il rosmarino deve essere tagliato con forza per evitare che diventino erbe congelare troppo woody.To senza il brodo, lavare e asciugare delicatamente le erbe. Metteteli in una busta a chiusura ermetica in grado di sopportare il congelatore. Secondo necessità si può prendere le vostre erbe e tritarli per le vostre ricette. Le erbe non saranno più di utilizzo per la guarnizione, ma manterranno il loro sapore, solo che non saranno così intensi come le erbe fresche delle erbe gardens.To secche erbe è abbastanza semplice. Raccogliere le erbe provenienti dai giardini di erbe dopo la rugiada si è dissipata. Raccolto dai vostri giardini di erbe poco prima della fioritura erbe. Cioè quando le erbe sono al loro sapore picco. Li raccolgono in un fascio e legare una corda intorno a loro. Appenderli a testa in giù in una stanza con una buona circolazione e nessuna luce. Questo richiederà un po 'di tempo. Il tempo di essiccazione varia in funzione dell'umidità e della temperatura del vostro clima e l'elemento che si sta asciugando. La maggior parte del tempo di circa 14 giorni lo farà. Per controllare tirare fuori una foglia, se si sbriciola facilmente è pronto. Una volta che sono asciugati metterli in un contenitore sigillato stretto lontano dalla luce. Si potrebbe utilizzare il forno a microonde per asciugare le erbe. Ancora una volta, raccogliere le erbe dal vostro giardino di erbe dopo che la rugiada è andato. Lavare e asciugare delicatamente le erbe. Mettetele tra due pezzi di carta assorbente. Due asciugamani di carta sul fondo e due sulla parte superiore. Cuocerli in alto per un minuto e poi controllarli. Se sono ancora umidi, cuocere di nuovo a intervalli di venti secondi. È necessario guardare con molta attenzione. I punti caldi potrebbero verificarsi e gli asciugamani prendere fuoco. Una volta che sono tenuta croccante in un contenitore a tenuta d'aria in un luogo buio. Ora avrete erbe secche dai vostri giardini di erbe tutto l'inverno .. Un'altra alternativa è quella di asciugare le erbe nel vostro forno. Accendere il forno al suo livello più basso. Stendere le erbe su fogli cookie, metterli in, prop aprire la porta e il check-in circa un'ora, se non vengono fatte proseguire asciugatura, verificare sempre 30 minuti. Se possibile, lasciare l'erba lascia intatto. Se si schiacciarli prima di riporre perderanno flavor.When si va ad utilizzare le erbe secche la regola generale per l'utilizzo è che per ogni cucchiaio di erbe fresche si usa, solo per uso ½ cucchiaino di secca. Questo è stato per aiutarvi a utilizzare l'abbondanza di erbe che sei cresciuto nel vostro giardino di erbe di questa estate. Buon divertimento! Buona fortuna e buon divertimento! 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Da: Mary Hanna