Conservazione degli alimenti e Heritage Seeds

Home giardinieri hanno un naturale interesse per la conservazione degli alimenti, perché spesso l'obiettivo di che il giardinaggio è di produrre abbastanza frutta e verdura per essere in grado di utilizzare fresco, da condividere con amici e parenti, e, naturalmente, , per conservare per un utilizzo futuro. Ecco dove le centrifughe, e le industrie di trasformazione, e disidratatori cibo, e altri simili utensili da cucina entrano in play.Naturally, non necessariamente avere un giardino per conservare tali alimenti. I mercati degli agricoltori e le offerte speciali dei supermercati spesso può essere una fonte perfettamente accettabile dei prodotti freschi che è necessario in un programma di conservazione degli alimenti. Molte persone, infatti, scelgono proprio quella opzione, e non ci possono essere certamente vantaggi a farlo. D'altra parte, ci sono anche disadvantages.One di questi sta nel fatto che il giardiniere di casa può scegliere esattamente ciò che deve essere coltivata in quel giardino, ed è certamente possibile scegliere gli elementi che non si trovano di solito in un supermercato . Questo è particolarmente vero se l'uso di piante e semi patrimonio è essere giardinieri considered.Market, che forniscono gran parte di quel supermercato alimentare, non sorprendentemente, frutta e verdura che favoriscono viaggiano bene, che sono attraenti per l'occhio, che sono relativamente uniforme in dimensioni e che non rovinare facilmente. Ciò significa che ci sono alcune varietà che soddisfano tutti questi criteri e che sono oggi molto popolare, che costituiscono la stragrande maggioranza del negozio magazzino. Altri tipi comuni una volta che sono ormai raramente, se ne sono visti a ditte sementiere all.Commercial generalmente hanno una maggiore scelta per i loro clienti di giardinaggio, ma anche qui ci possono essere alcune limitazioni. Non è generalmente noto, ma i semi più commerciali ora provengono da operazioni su larga scala nel Sud-Est asiatico e Sud America, dove sono raccolte meccanicamente e venduti attraverso una rete di semi all'ingrosso. La redditività dipende spesso l'uniformità di dimensioni e tempi di maturazione, e fattori come sapore superiore e idoneità regionale sono considerati, ma solo secondarily.Heritage o cimelio di semi di affrontare questo problema. Vi è un crescente movimento per salvare specie vegetali alimentari in via di estinzione, che, per qualsiasi motivo, non si adattano bene con i programmi commerciali. In alcuni casi è troppo tardi. Alcune piante da giardino semplicemente non esistono più, ma ci sono molti esemplari di piante, una volta popolari che sono stati portati indietro dal punto di estinguersi. Questo è stato ampiamente realizzato da coltivatori indipendenti che si sono formate reti di salvare, diffondere e condividere. Che cosa possono avere iniziato come un sistema di negoziazione tra questi giardinieri dedicati, ha avanzato ad una fase, almeno in alcuni casi, in cui questi semi del patrimonio vengono pubblicizzati per la vendita. Essi possono essere un po 'più costoso rispetto ai pacchetti di semi di pomodoro e così simili che possono essere raccolti solo per una manciata di monete nel magazzino locale, ma possono permettere una riscoperta di varietà che solo potrebbe essere più saporito e nutriente di gli usurpatori moderni. Come bonus, il tuo acquisto può facilitare il finanziamento di ulteriori sforzi nella lotta per preservare il nostro patrimonio orticolo, e, chissà, si potrebbe anche voler aderire al programma di conservazione degli alimenti group.Your, naturalmente, andrà anche a vantaggio. È possibile selezionare con cura e sperimentare la coltivazione di alimenti che meglio si addice esigenze ei desideri della propria famiglia. All'inizio è semplice e veloce. Basta girare per Internet, dove una ricerca probabilmente rivelare un certo numero di fonti idonee per impianti cimelio e semi
By:. Gary D. Palmer