Un ortaggio versatile

come si vorrebbe piantare un vegetale che voi e la vostra famiglia avrebbe fornito con un po 'di cibo per un massimo di 20 anni? E se lo ha fatto questo senza alcuna coltivazione reimpianto o tanto? Non sarebbe anche essere interessante se la pianta aveva l'abitudine di cedere quando le altre verdure sono scarsi? Beh, questo versatile ortaggio è asparagi! E per questo lungo fornitura, una famiglia di cinque persone avrebbe bisogno solo di circa 12 corone di it.Do vi interrogate sul valore nutritivo? Beh, asparago contiene diverse quantità di calcio, fosforo, sodio, potassio e ferro, così come le vitamine A, B1, B2, C e niacina tutti necessari per una dieta salutare. Che di per sé è una buona ragione per includere gli asparagi nel letto giardino di casa! Questo gustoso parente del giglio regale è stato prestando interesse per i menu da quando è stato coltivato dagli antichi Egizi. Con 200 B.C.E. informazioni sulla sua coltivazione era stata registrata dal Romans.While molti considerano asparagi un ortaggio comune, altri lo classificano come un delizioso lusso. Anche se di solito venduto al dettaglio in forma in scatola, le lance sono freschi anche di sapore delizioso. Sia asparagi bianchi e verdi è coltivato, verde possibilmente essere migliore per il giardiniere di casa perché combina alto valore alimentare con una migliore flavor.In coltivazione dell'asparago bianco, le corone sono piantati in una trincea e tumuli sono costruiti sopra di loro per sbollentare le lance prima emergono dal suolo. Per asparago verde, nessun rincalzatura è fatto. Le lance sono tagliate quando sono sette a nove pollici (18-23 centimetri) sopra il CultureAsparagus ground.Asparagus possono essere ottenuti da semi o le corone possono essere acquistati presso un vivaio. È da notare che le piante maschio producono una coltura molto superiore turistiche piante femminili. La differenza tra i due può essere visto durante la seconda stagione, quando le piante femminili producono seme. Asparagi non è limitato a un tipo di sporco. Tuttavia, il terreno deve essere ben drenato (soprattutto se è pesante) e ben irrigato se sandy.Preparation dovrebbe includere lo scavo in di letame o compost. Le corone devono essere impostati 30 pollici (76 centimetri) di distanza su un piccolo cumulo di terra in una trincea otto pollici (20 centimetri) di profondità e 12 pollici (30 centimetri) di larghezza. (Un fertilizzante completo dovrebbe essere stato precedentemente applicato al letto.) Le corone devono poi essere coperti con due pollici (5 centimetri) di suolo, e il letto devono essere tenuti ben coltivati ​​fino alla comparsa dei primi germogli. Come si sviluppano le piante, la trincea deve essere gradualmente riempito con terreno. Nel caso di asparagi bianchi, i cumuli devono essere generati nove a 12 pollici (da 23 a 30 centimetri). Quando ben fertilizzato, le piante producono una crescita fernlike dal suolo e robusti, corone vigorosi sotto la superficie. Fattori molto importanti sono l'eliminazione delle infestanti perenni dal letto durante la preparazione, nonché un buon controllo delle infestanti per tutta la stagione di crescita. Tuttavia, l'uso di erbicidi può causare danni, se vengono utilizzati più di una volta ogni season.Harvesting il CropHaving stabilito tuo letto di asparagi, la pazienza è essenziale. Le lance non devono essere raccolti durante la prima stagione. Invece, consentono le corone per costruire. Devono essere raccolte solo leggermente per non più di due settimane durante la seconda stagione. Ma quando il letto è stato istituito per tre anni, si può andare avanti a destra e godere i frutti del vostro labors.Check il letto ogni giorno durante la stagione del raccolto. La crescita è rapida e poi, se le lance sono lasciati troppo a lungo, diventeranno duri al culo. Asparago bianco è tagliato inserendo un coltello nel cumulo otto o nove pollici (20 o 23 centimetri) sotto la punta della lancia appena esce da terra. Asparago verde è tagliato appena sotto la superficie, quando la punta è da sette a nove pollici (18-23 centimetri) dal suolo e prima che le scale sulla punta cominciano a open.In un letto maturo, il periodo di raccolta dura tre mesi e al termine di tale tempo un cambiamento sarà visto nella crescita delle lance. In questa fase essi sembrano essere stentata, e questo è il segnale per interrompere la raccolta delle colture e consentire il letto di completare il ciclo di crescita. La crescita fernlike risultante, che non ha alcun valore nutritivo, deve essere tagliato nel tardo autunno o all'inizio dell'inverno, poco prima della completa maturazione del seme. Questo può poi essere bruciato o compostati. Il periodo di crescita superiore permette tempo per il sistema di radici per costruire forza per la crescita del prossimo season.Preparation per la TableWhat mangeremo? Questo versatile ortaggio può essere solo la cosa necessaria per rispondere a questa domanda familiare. Se l'occasione richiede un veloce spuntino o un piatto di minestra calda, asparagi possono soddisfare il vostro gusto. Semplicemente vapore alcuni lentamente in una piccola quantità di acqua salata a cui è stato aggiunto un po 'di aceto. Questo produce un delizioso asparagi per essere mangiato da solo, servito sulla calda, toast imburrati, o con una insalata. Per la verdura per essere più piacevole per gli occhi, quando serviva, le punte delle lance non devono essere rotte. Cucina attenta impedirà questo. Si può preferire di cucinare le lance in un vaso che permette loro di stare in piedi, con le punte rivolte verso l'alto, dal momento che i mozziconi richiedono più cooking.Is un giorno freddo? Se è così, forse un piatto di minestra calda sarà più appetitoso di un pasto freddo. Per migliorare il vostro menù, una zuppa molto nutriente può essere preparata utilizzando circa 8 once (227 grammi) di asparagi bolliti in 1-1/2 pinte (0,71 litro) di acqua con cipolla finemente tritata, sedano rapa e, se lo si desidera. Quando le verdure sono tenere (in circa 30 minuti), è necessario premerli attraverso un setaccio o liquefatti in un frullatore. Allora dovrebbero essere addensato con 1-1/2 once (43 grammi) di farina e 2 once (58 grammi) di burro, mescolate con 1 pinta (0,47 litro) di latte e bollire per cinque minuti. Sale e pepe dovrebbero essere aggiunti a seconda dei gusti. Quindi servire la zuppa calda, guarnita con parsley.So tritato finemente, si potrebbe considerare di asparagi la prossima volta che si sente la domanda: Che cosa mangeremo? Forse questo versatile ortaggio diventerà quindi un nutriente e palato-piacevole aggiunta al menu
By:. Apple1165