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  • Crescere Hop nel vostro giardino

    di spaziare l'Hop tra verdure possono apparire strano, ma, è una pianta da giardino in America, e non dare, se ti piacerebbe avere, un ottimo piatto per la tavola. Si è voluto produrre il suo frutto per la realizzazione di lievito, o birra, o di entrambi, e, per ottenere un buon luppolo, ci dovrebbe essere qualche coltivazione. Ogni po 'di una radice crescerà e diventerà una pianta. Le giovani piante dovrebbero essere piantati in autunno, tre o quattro insieme in una macchia, o collina, e le colline devono essere dai sette ai dieci metri di distanza. Il primo anno di impianto, messo quattro aste, o piccoli pali, ad ogni collina, e lasciare due viti vanno su ogni polo, calcando il resto delle viti fino a strisciare per terra. In un mese dopo le vigne cominciano a montare i pali, tagliare tutte le piante rampicanti, e redige una collina di terra contro i pali a tutto tondo, e di coprire tutte le corone delle piante. In breve, fare una collina un alto piede con un top pianeggiante, e quindi sborsare il terreno tra le colline e romperlo bene. Quando le erbacce iniziano a comparire, zappare la terra pulita, e, alla fine di un altro mese disegnare ancora la terra, e rendere la collina più grande e più alto. Quando l'autunno arriva, tagliare le viti che sono andati su per il palo di un piede da terra; abbattere i pali; scavare giù per le colline, e, con un mais zappa, aprire il terreno tutto le corone delle piante e , prima dell'inverno si regola dentro, tagliare tutto chiudere fino alle corone, e poi coprire le corone sopra con terra tre o quattro centimetri di spessore. Attraverso questa terra i germogli di luppolo inizieranno in primavera. Si vuole, ma otto di loro a salire le quattro pali, e il resto, quando tre centimetri di lunghezza, si può tagliare e mangiare come gli asparagi, cuocere nello stesso modo, e li troverete una deliziosa verdura. Quest'anno metti pali di 20 metri di lunghezza per i tuoi salti. Procedere la stessa di prima, solo a rendere le colline più grande, e quest'anno si avrà un sacco di luppolo a raccogliere per l'uso. Il prossimo, e ogni anno successivo, puoi mettere pali lunghi 40 o 50 piedi, ma non deve essere troppo grande, in fondo. Assicurarsi di aprire la terra ogni autunno, e di tagliare tutti fuori chiudere alla corona delle piante, che, quando sbucciato con un coltello affilato, sarà simile a un pezzo di sughero. In Inghilterra, dove ci sono più luppolo utilizzato che in tutto il resto del mondo, richiede quattro o cinque anni per portare una collina hop alla perfezione. Anche allora, un palo dai 15 ai 20 metri di lunghezza è in genere abbastanza a lungo, e il raccolto di trenta colline è, su una media, non più uguale a quello di una collina nelle piantagioni di luppolo sul Susquehannah, fermo restando che, in Susquehannah, non fanno che arare il terreno in primavera, non aprire mai le corone e sbucciare giù, lasciare le viti allentate strisciante insieme con le erbacce e l'erba da mangiare, in estate, da pecore che mangiano anche le foglie delle viti di fissaggio come misura in cui, mettendo i piedi anteriori contro i pali, può raggiungere, eppure, in Inghilterra, le terre Hop sono chiamati giardini di luppolo, e vengono coltivati ​​e mantenuti in uno stato di giardino. Ma, luppolo sono da preservare. Essi sono adatti a raccogliere, quando si vede, dopo l'apertura le foglie del luppolo, una buona dose di polvere gialla, e quando i semi, che troverete presso le prese delle foglie del luppolo, cominciano ad essere grassoccio. Raccogliere loro bene, e lasciare senza foglie o steli essere in mezzo a loro, e stenderli su un panno ad asciugare al sole, facendo attenzione che non pioggia caduta su di loro, e che essi non nella rugiada. Quando perfettamente asciutti, metterli, molto difficilmente e pressato da vicino, in una nuova borsa, realizzata in tela spesso la Russia, come fanno forti di calzoni. E, in questo stato, essi saranno, se necessario, mantenere buone e agibili (se conservato in luogo asciutto) per venti anni o, forse, tre volte venti. Ho usato il luppolo, per la fermentazione, a dieci anni, e li ha trovato altrettanto efficiente come nuovi luppolo della stessa qualità dell'originale. Tuttavia, la gente dire che i luppoli freschi hanno un sapore più vivace, e, come qualsiasi chiavetta sarà, in America, trasportare abbastanza per alimentare una famiglia con luppolo per la realizzazione di torte lievito, deve essere scioccante pigrizia di non mettere un paio di . ogni anno
    By: Janice Sherwood