Pomodoro: Tutto quello che avreste voluto sapere e di più

Il pomodoro è una pianta erbacea della Solanacee (piante da fiore) famiglia. Cousins ​​al pomodoro, le patate, peperoncino, melanzane e tabacco. Sì tabacco. Anche se le piante di pomodoro può essere coltivata come una pianta perenne, viene normalmente coltivata nei giardini e fattorie come annuali a causa di climates.They temperato può crescere più in alto dieci piedi, ma i gambi sono deboli e richiedono un certo tipo di stabilizzazioni, come una gabbia di pomodoro o legandoli ad un bastone alto. Il pomodoro è originario del Sud America con prove genetiche che dimostrano che le sue origini si possono far risalire agli altopiani del Peru.The prime tracce del pomodoro del Nord America sono attribuiti a William Salmon (1868-1925), che era un politico americano che ha servito nel 7 ° arrondissement di Tennessee come membro degli Stati Uniti Camera dei Rappresentanti. Si dice che ha riferito di aver visto in un territorio del sud degli Stati Uniti, più comunemente nota oggi come South Carolina. Anche se nessuno è al 100% sicuro di come sono venuti circa in America, alcuni scienziati ritengono che le specie trovano origine da qualche parte nei Caribbean.Tomatoes amore calore e perché lo fanno gli stati come la Florida e la California sono migliori produttori del paese a causa delle loro stagioni di crescita più lunghe . Secondo la Food & Agriculture Organization delle Nazioni Unite, nel 2008 gli Stati Uniti ha prodotto 111 tonnellate di pomodori, secondo solo dietro la Cina, che hanno prodotto 311 tonnellate, e in vista del 3 ° posto produttore Turchia a 39 tonnellate, con una produzione totale mondiale di 125 milioni di tons.There sono circa 7500 diverse varietà di pomodori coltivati ​​in tutto il mondo e variano di colori, dimensioni e forme. Negli Stati Uniti, i giardinieri crescono quelli che sono piccoli come il pomodoro ciliegino (1/2 pollice di dimensione) e grande come la bistecca (4 pollici di dimensioni). I pomodori sono mangiati tutto il mondo ed è stato dimostrato in studi per aiutare in un cuore sano. Essi contengono la brillante pigmento organico rosso chiamato licopene. Il licopene è stato dimostrato in studi di essere un antiossidante molto potente e quando si cucina i pomodori che rende il licopene ancora più forte, anche suggerendo per aiutare a prevenire la prostata cancer.The pomodoro è arricchito con vitamine A e C, e antociani (blu) un altro antiossidante pensato per essere un potente lotta contro varie malattie. A causa del pomodoro elevato contenuto acido, sono facili da can intero, in pezzi o in salsa, perché possono essere preservate. Sebbene la maggior parte della gente pensa di un pomodoro come un vegetale, è una bacca che è un sottoinsieme del termine botanico frutta. Vista botanico il pomodoro è la parte della pianta ovaio quindi è un frutto. Tuttavia, a causa della sua elevata acidità e basso contenuto di zucchero, molti non pensare ad esso come un frutto perché non è dolce come un pesante pomodoro fruit.The mai registrato è stato sette libra dodici once. E 'stato cresciuto da una persona di nome Gordon Graham da Edmond, Oklahoma. Anche se non confermato, l'albero di coltivazione del pomodoro in serra sperimentale nel Walt Disney World Resort, potrebbe essere la più grande pianta di pomodori sul record del mondo. Infine, cosa sarebbe un articolo di pomodoro essere senza almeno menzionare il Festival Tomatina? Questa è la grande festa lotta di cibo che si tiene ogni anno in Spagna. Decine di migliaia di persone si riuniranno nella città di Bunol ogni anno e buttare i pomodori l'un l'altro. Quanti pomodori sono utilizzati? Si stima che più di 100 tonnellate di pomodori vengono utilizzati ogni anno alla Tomatina Festival
By:. Bruce A
Tucker