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  • Basilico: The King Of Qualsiasi Giardino delle Erbe italiano

    Uno dei più deliziosi piaceri della vita sono le erbe. Oltre a portare avanti i buoni sguardi al vostro giardino fanno pasti sapore migliore e offrono una piacevole fragranza per l'aria che respiriamo. Nei giorni di George Washington ogni casa ha un giardino di erbe che utilizzate per cucinare, infusi e le intenzioni terapeutiche. La pratica del giardinaggio erba sta gradualmente tornando. Un giardino di erbe italiano è uno dei giardini di cucina di maggior successo. Qualsiasi persona che ha un appezzamento di terra di sole o un davanzale può coltivare queste erbe come il prezzemolo, aglio, basilico, rosmarino, maggiorana, finocchio, salvia, foglia di sedano e origano tra gli altri. Un piccolo orto può, senza dubbio, fornire tutte le erbe che sarà necessario per i piatti succulenti italiani. Essi sono anche facile da coltivare in una finestra di sole o di una terrazza per il vostro uso tutto l'anno. Ocimum basilicum, di solito chiamato basilico dolce, è una delle più grandi erbe famosi. Spesso chiamato il 're delle erbe,' basilico può essere coltivato in casa o all'aperto. Semi di basilico sé senza sforzo che forse non avranno mai per l'acquisto di un nuovo impianto, dopo il primo anno. Esistono un sacco di diversi tipi di basilico, ma tutti crescono in fretta. Non permettere basilico fiorire, oppure andrà a seme e crescerà alto e gambe lunghe, per impedire che ha bisogno costante di pizzicare indietro le cime delle piante e si svilupperanno in piccoli cespugli compatti. Le foglie di basilico sono pollici di lunghezza, ovali-appuntite, di colore verde scuro e hanno un profumo di chiodi di garofano pepperish e sapore. Basilico rende un attraente, rigogliosa pianticella, che crescono all'aperto o più all'interno della casa. Una varietà viola a foglia, 'Dark Opal' è decorativo, si gode di un impianto adorabilmente coperta, ed è altrettanto prezioso in cucina. Basilico è una pianta annuale e cresce 12 - 24 pollici (30 - 60 cm) come l'altezza varia a seconda del tipo. Quando le piante hanno superato circa 6-8 centimetri di altezza, si può iniziare la raccolta. Tagliare la parte superiore 1/3 della centrale, appena sopra un incrocio foglia. Cinque a otto stabilimenti offrirà sufficiente quantità di basilico per tutto il quartiere. Necessità agricole per la coltivazione di basilico sono: pieno sole, la luce, un terreno con buon drenaggio, ricco di sostanze nutritive e un po 'di acido; irrigazione costante (non fare troppo pieno), il basilico non si sopporterà più freddo e non dimenticare tagliare steli di fiori per un più lungo periodo della produzione di foglie. Basilico può essere avviato da seme o può essere spostato all'interno della casa al termine del periodo di crescita. Se si sta portando basilico all'interno della casa, scegliere le piante più forti. Prima di quanto il primo gelo, strappare fuori del giardino e metterli in vasi o contenitori con terreno fresco. Basilico può anche essere coltivata in vaso fuori e trattati allo stesso modo quando portandoli dentro per l'inverno. Verificare per i bug e se vi è un parassita, cospargere con uno spray acqua e sapone. Progressivamente invertire il processo di indurimento fuori evitando contenitori o vasi per essere esposti alla luce diretta del sole per circa una settimana. Le erbe si adatta familiare al minore quantità di luce otterranno all'interno della casa. Trasportarli all'interno della casa o di un balcone e di permettersi le condizioni di cui hanno bisogno per continuare a crescere. Per rimanere vigoroso e saporito, il basilico ha bisogno di almeno cinque ore di sole al giorno vigoroso. Se state coltivando il basilico sul davanzale della finestra o di una terrazza, ruotare pentole frequente per essere sicuri che ogni lato riceve abbastanza luce. Foglie di basilico non devono venire a contatto con il vetro freddo. Basil cresce anche meglio sotto le luci fluorescenti in inverno. Appendere le luci 6 pollici (15 cm) sopra le piante e lasciare luci accese per 14 ore al giorno. Nel cortile, il basilico può essere coltivato con verdure in quanto è efficace per prevenire entrambi, insetti e parassiti. Basilio respinge anche mosche e zanzare. Nei pasti, usare il basilico in piatti di pomodoro (sia crudo che cotto), pesto, salse, condimenti per insalate, minestre, piatti di funghi, mescolato con altre erbe, omelette, primi piatti, verdure come melanzane, zucca e zucchine. Utilizzare foglie fresche in insalata e si può anche aggiungere foglie fresche di aceto e olio extra vergine di oliva. Basilico può essere utilizzato fresco, congelato o essiccato. Utilizzare basilico con discrezione, in quanto è una delle poche erbe che migliorano in spezie quando riscaldato
    By:. Melanie Martin