Crescere Cooking Sage per cucine e lavaggio Herb Gardens (Salvia officinalis)

Le erbe salvia si cucina con in cucina anche un fa un delizioso Oltre ad asciugare giardini. Crescono fino a un'altezza di tre metri di altezza e quasi altrettanto ampia. Gli steli sono quadrati e legnoso, di solito copre di peli corti. Tutte le parti di questa pianta verde grigiastro sono aromatiche. Foglie di Salvia sono lunghi e sottili, lunghe fino a 4 pollici e 1/2 pollice di diametro. Sono crinkly, fragrante e appiccicoso e possono essere utilizzati in cucina fresco o essiccato. Culinary Salvia o Salvia officinalis è originario della regione mediterranea, che lo rende una pianta ideale per giardini secchi. Salvia cresce in pieno sole o mezza, ombra screziata, e sono resistenti a circa 20 piante degrees.Sage fiore in estate con il montante di solito con blu o luce fiori blu. Sono belle in arrangiamenti, o essiccate per la decorazione della cucina. Salvia può tollerare irrigazione del giardino regolare, ma anche fare bene in condizioni di siccità. Dopo alcuni anni dovranno essere potati per eliminare rami secchi e mantenere shape.Sage può essere coltivata in contenitori. La dimensione consigliata è di almeno un vaso di 8 pollici o più grandi. Più piccolo è il piatto, le piante più veloci possono asciugarsi, quindi si consiglia di acqua ogni settimana fino a quando il terreno non diventa molliccia. Sage aggiunge sapore e la profondità a stufati e zuppe e ha un ricco, aroma terroso. Si mescola bene con carne di manzo o di pollo e rende i fagioli verdi sembrano un po 'più sostanzioso. Salvia ananas è un parente stretto e aggiunge un sapore più leggero al cibo. Si accompagna bene con il pollo. Salvia fresca è grande insaccato di pollo o tacchino arrosto e si può utilizzare l'intero ramo. Mettete un arancio in là per un grande combo sapore. Il momento migliore per raccogliere la salvia per l'essiccazione è appena prima che i fiori si aprono sulla pianta, ma in qualsiasi periodo dell'anno funzionerà. Per asciugare le erbe, legarli in un mazzo e li appendono a testa in giù in un luogo fresco e asciutto per tagliare come needed.Before moderna tè medicina salvia stato gargarismi per il mal di gola e il tè freddo era ubriaco per smettere di sudare. Foglie fresche schiacciate sono state utilizzate su punture di insetti. I romani usavano la salvia in riti religiosi e nativi americani riconoscono Salvia Bianca per la benedizione e cleansing.Start un piccolo orto sia all'aperto sul davanzale. Buon compagno di piante di erbe per la salvia sono rosmarino e timo in quanto hanno l'acqua simile e requisiti del sole. Buon giardinaggio
By: Laura Zinkan