Cinque domande sull'agricoltura biologica

è l'agricoltura biologica una moda di nicchia, o è la via del futuro? Ci sono molti sostenitori che sostengono che i benefici ambientali, nutrizionali e di salute dell'agricoltura biologica rende il metodo preferito di allevamento. Altri credono che i benefici dell'agricoltura biologica sono esagerati e le rese inferiori e costi più elevati rendono impraticabile per soddisfare l'approvvigionamento alimentare del mondo. Di seguito sono cinque domande comuni sulla organico farming.Is Agricoltura biologica migliore per l'ambiente? L'agricoltura biologica non utilizza i pesticidi, erbicidi e fertilizzanti sintetici che all'agricoltura convenzionale. Queste sostanze chimiche possono rimanere nel terreno, come pure sul prodotto stesso. Metodi di agricoltura biologica tendono a lasciare il suolo in condizioni migliori nel lungo periodo e di consumare meno energia e acqua rispetto all'agricoltura convenzionale. Questi problemi dovrebbero puntare a quella biologica di essere più rispettosi dell'ambiente. Tuttavia, l'agricoltura biologica si estende su una vasta gamma di allevamento (colture da latte e bovini) e confrontando direttamente l'impatto ambientale dell'agricoltura biologica vs convenzionale è quasi impossibile. Basti dire che la maggior parte delle persone credono che l'uso di pesticidi è dannoso per l'ambiente e, quindi, rende l'agricoltura biologica friendly.Does più ecologico biologici gusto migliore? Sembra che questa è una percezione comune, infatti, un sondaggio dal corpo organico del Regno Unito il Soil Association indica che la maggior parte delle persone che acquistano alimenti biologici, credono che un sapore migliore. C'è anche uno studio scientifico presunto citato da "Il Centro Biologico" che afferma che i gusti alimentari biologici meglio. Ci sono stati molti altri studi fatti che sono inconcludenti. Non sembra esserci alcuna studio valido che stabilisce definitivamente che il cibo biologico ha un sapore migliore rispetto a quelli convenzionali. Il gusto è molto soggettivo e può essere influenzato anche da stoccaggio e spedizione dei prodotti. È il cibo biologico più nutriente? Molti appassionati organici credere che il cibo biologico non ha più nutrienti di cui ha. Tuttavia due studi principali si compra la London School di igiene e medicina tropicale e un altro fatto da Food Standards Agency (FSA) disputa ogni affermazione che vi è un significativo vantaggio nutrizionale di mangiare alimenti biologici. Freschezza del prodotto, le condizioni di conservazione e di cibo metodi di preparazione farà la differenza più grande in benefici nutrizionali di quello che sia organica o conventional.Is cibo biologico più sicuro per voi? Il livello di pesticidi utilizzati in agricoltura convenzionale ha creato una preoccupazione che gli alimenti coltivati ​​in maniera tradizionale sono coperti con pesticidi e quindi avvelenare il consumatore. Non c'è dubbio che l'ingestione di pesticidi è una brutta cosa, ma è la quantità di pesticidi normalmente ingeriti quando mangiare cibi coltivati ​​convenzionalmente pericolose? Non secondo l'ex Surgeon General Dr. C. Everett Koop, l'EPA e anche la FDA. Una serie di studi hanno concluso che la quantità di residui di antiparassitari trovato su colture degli Stati Uniti non è nocivo. Tuttavia, ci sono ancora molti esperti di salute che sollevano preoccupazioni in particolare sull'effetto dei neonati. Ci sono anche preoccupazioni per l'agricoltore che sta applicando pesticidi in quanto sono soggetti a una maggiore esposizione. Il cibo biologico è probabilmente più sicuro, ma non vi è alcuna prova conclusiva che i livelli di pesticidi sugli alimenti convenzionali sono harmful.Does Agricoltura biologica producono meno di agricoltura convenzionale? Oggi l'agricoltura biologica sulle rese medie circa il 92% di ciò che viene prodotto da agricoltura convenzionale a Stati Uniti. In paesi meno sviluppati rese dell'agricoltura biologica oltre il 130% del rendimento convenzionale. Ciò è dovuto principalmente ai fertilizzanti che sono disponibili per l'agricoltore statunitense, ma non a paesi in via di sviluppo. Alcuni oppositori di affermazione dell'agricoltura biologica che, se tutti siamo passati per l'agricoltura biologica, ci sarebbero ampi penuria mondiale di cibo. Ci sono una serie di studi che contestano l'affermazione che l'agricoltura biologica produce meno convenzionale su mais e soia. Uno studio condotto dalla Ohio University sostiene che l'agricoltura biologica può produrre tanto grano per acro agricoltura tradizionale. Un'altra ricerca pubblicata da Rodale Institute Farming Sistemi sostiene che l'agricoltura biologica "produce le stesse rese di mais e la soia come fa l'agricoltura convenzionale, ma usa il 30 per cento in meno di energia, meno acqua e senza pesticidi." Inoltre, gli studi indicano che coltivazioni biologiche reggono meglio in condizioni di siccità e terreni biologici d'allevamento può produrre di più nel lungo periodo. La ragione è che l'erosione del vento e dell'acqua degrada il suolo in azienda convenzionale, mentre il terreno sulle aziende biologiche in costante miglioramento in materia organica, umidità, attività microbica e di altri indicatori di qualità del suolo. Lo stesso studio che ha citato il mais e soia risultati anche ammesso che altre colture come patate, mele, uva e ciliegie potrebbero non essere più produttivo con l'agricoltura biologica a causa della issues.Since controllo dei parassiti meno del 2% del settore agricolo negli Stati Uniti è certificata biologica , c'è una differenza enorme in termini di risorse applicate all'agricoltura convenzionale rispetto organica. Il dibattito circa l'agricoltura biologica sia meno produttivo non è ancora risolta, e qualsiasi dichiarazione generale circa la produttività biologica ha bisogno di essere messo in discussione. È il cibo biologico è più costoso da produrre? Vi è alcun dubbio che il cibo biologico è più costoso per il consumatore. I confronti di prezzo su prodotti tipici mostrano organico 50% al 300% più costosi. L'agricoltura biologica è considerata più manodopera rispetto all'agricoltura convenzionale. Tuttavia gli alimenti biologici ha molto più elevati margini di profitto sia per il rivenditore e il contadino. I consumatori sono disposti a pagare di più per prodotti da agricoltura biologica e non vi è una fornitura abbastanza limitato. Chiedete a qualsiasi agricoltore convenzionale e lui vi dirà che il prezzo al supermercato non ha nulla a che fare con i costi di allevamento. E 'offerta e la domanda. Così, mentre i prezzi sono molto più alti ora, se ci fosse un altalena significativo per l'agricoltura biologica, le condizioni di mercato e le economie di scala potrebbero causare i prezzi a diminuire sensibilmente al level.Summary dettaglio: Ci sono un sacco di buoni motivi per continuare a promuovere e sviluppare l'agricoltura biologica. Il fatto che è meglio per l'ambiente e tende a lasciare il suolo in condizioni migliori per lunghi periodi di tempo sono motivi validi. Ulteriore sviluppo e l'espansione dell'agricoltura biologica dovrebbe portare a migliori efficienze ed economie. Sia l'agricoltura biologica cresce e diventa una percentuale significativa di agricoltura o rimane una piccola nicchia è ancora un mater di speculazione
By:. Hippomike