Utilizzando Origano Herb Per Cucinare

L'origano erba, un'erba con un foglie molto saporite e aromatiche, si dice abbia avuto origine dalla Grecia. In realtà, l'origano termine è venuto dalla parola greca "Oros" significato montagna o collina e "Ganos" significato gioia o felicità. Come tale, origano letteralmente significa "gioia della montagna". Gli antichi Greci, anche considerato come un simbolo di gioia e utilizzati ampiamente per le sue proprietà medicinali. Ore di lavoro straordinario, gli usi culinari di origano divennero importanti in molti dishes.Oregano Mediterraneo, nonostante la sua popolarità in Grecia, in Italia e in altri paesi del Mediterraneo, era quasi sconosciuta negli Stati Uniti fino a dopo la seconda guerra mondiale quando i soldati hanno portato a casa il "gusto pizza" . La sua popolarità in tutto il mondo è aumentato con la popolarità dei prodotti alimentari italiani, in particolare pizza. Oggi, l'origano è una pianta fiocco nella cucina italiana ed è molto famosa per migliorare il sapore dei piatti a base di pomodoro. E 'utilizzato in carne, pesce, pollame e piatti. E 'ottimo in insalate, minestre, piatti di verdure, sughi per la pasta e strapazzate eggs.The versatilità della origano erba era probabilmente perché non c'è una sola origano erbe. La pianta di origano è classificata in molti tipi, e ogni tipo ha il suo aspetto distinto, l'aroma, il sapore e l'uso in cooking.Greek Origano è spesso indicato come il vero origano. Con il suo classico sapore pungente e speziato, si integra perfettamente con tutti i piatti di pomodoro, formaggio e uova a base ed è anche conosciuto come l'erba pizza. Toss foglie di origano fresco in insalata per un calcio di piccante o di utilizzarlo con carne, pesce, pollame, pasta, minestra e stufato. E 'anche ideale per l'imbottitura e spolverare per grigliate dishes.Mexican origano, che è originaria del Messico, è in realtà più strettamente legato al limone Herbena rispetto alla famiglia dell'origano. Ha un sapore "origano", più profondo e più intenso con un leggero tocco di agrumi. Si accompagna bene con barbecue, frutti di mare e pollo kebobs e sausages.Italian origano (chiamato anche origano siciliano) è un incrocio di origano e maggiorana ed eredita i sapori pungenti e dolci di entrambe le piante. Usarlo come origano regolare se volete che il vostro piatto con un pizzico di dolcezza, o utilizzare con maggiorana "rafforzate" ricette per un spice.Marjoram aggiunto è a volte confusa con la vera origano, maggiorana, ma è la varietà più dolce. In realtà, a parte i piatti principali, maggiorana è utilizzato anche per insaporire dolci come il gelato, creme, torte e frutta desserts.There sono anche altre varietà come il caldo e piccante che ovviamente è più piccante che l'origano regolare; cretesi, siriani e origano turco sono i tipi con un sapore pungente e piccante intenso, ma sono leggermente più amaro; origano russo è più simile a origano greco nel gusto e aroma. Con diverse varietà di erbe origano, non c'è da meravigliarsi perché è aromatizzato alcune delle più famose cucine
By:. Nova persona