Giardinaggio Nostalgia Da Iowa rurale

Il seguente articolo è breve ricordo scritto da mio padre, Roger Duncan. Questi sono alcuni dei suoi ricordi d'infanzia di Iowa rurale e famiglia: sono cresciuto nel 1950 in una zona economicamente depressa in Iowa rurale. Abbiamo vissuto in una fattoria, ei miei genitori cresciuti molto del nostro cibo se stessi. Anche se non avevo capito che o lo apprezzo, al momento, ora so che abbiamo avuto il nostro tipo di ricchezza, e che è la ricchezza che deriva dal vivere in modo indipendente, senza dover fare affidamento su altri per rendere il vostro stile di vita l'anno possible.Each in Febbraio, mio ​​padre avrebbe costruito quello che lui e mia madre indicato come un "hot box" appena fuori dalla nostra cucina. Scatola calda della mamma era una rettangolare tettoia costruita sul lato sud della cucina estiva. Mio padre ha costruito con tavole fienile per i tre lati e alcune vecchie finestre di tempesta per il tetto. Queste finestre sono stati fissati su un angolo, formando un approssimativo 40 gradi pendenza verso il basso che, di fronte a sud. Papà aveva stabilito che questo era l'angolo perfetto per creare un effetto serra e proteggere le piante piantine dalle intemperie, che ci permette di iniziare i nostri semi in febbraio. Scatole di caldo come questa sono a volte indicato anche come frames.In freddo alla fine di gennaio, la mamma avrebbe avuto un catalogo di semi per posta. Passava ore pianificazione fuori il suo giardino e determinare esattamente ciò che i semi che aveva bisogno di ordinare. Ordinamento semi per posta era più economico che andare al vivaio locale, e molto più economica rispetto all'acquisto di piantine plants.In metà febbraio, un pacchetto sarebbe arrivato in jeep del vettore di posta elettronica con tutti i semi per giardino dell'anno, che era totalmente a mamma carica. Come un bambino, non ho mai pensato molto su di competenze di pianificazione di mia madre, ma guardando indietro, mi ha colpito che lei era in grado di pianificare e di sollevare un giardino che ha alimentato quattro persone: io, mia sorella, ed entrambi i genitori. Non solo questo giardino servire tutti i nostri ortaggi esigenze durante l'estate, ma anche prodotto abbastanza cibo per noi può e memorizzare in modo che avremmo verdure a durare noi durante i mesi invernali e fino alla seguente spring.Some della mamma verdure cresciuto incluso mais, fagiolini, fave, bietole, pomodori e patate. Abbiamo mantenuto le nostre patate in un grande raccoglitore di patate, e questo è servito tutte le nostre esigenze fino all'anno successivo. Entro marzo del prossimo anno, molte delle vecchie patate erano appassiti e inizia a germogliare dagli occhi. Papà e mamma avrebbero accuratamente tagliato alcune di queste patate da piantare in giardino per il raccolto di patate della prossima stagione, un altro modo che hanno salvato i soldi usando quello che abbiamo had.As un bambino, passavo ore a guardare la pianta mamma e coltivare lattuga, un altro una delle tante colture e 'cresciuta. Lattuga era sempre pronto a iniziare la raccolta e mangiare già nel mese di marzo. Dopo tutto la lattuga era fuori dalla scatola calda, mamma sarebbe avviare le piante di patate dolci, che andrebbe trapiantati al giardino principale nel mese di giugno con il cavolo e le altre plants.While è stato un sacco di lavoro, mia madre ha fatto tutto questo giardinaggio anno dopo anno, senza lamentarsi. Da tutto questo, ho imparato il valore della pianificazione per sfamare la famiglia per tutto l'anno, così come il valore di fare che fare con quello che hai di risparmiare denaro e vivere in modo indipendente. Queste lezioni di base possono aiutare tutti noi, anche nel mondo moderno di oggi di generi alimentari negozio di shopping convenienza. Con un po 'di pianificazione e di pazienza, tutti noi possiamo trovare il modo di prendersi cura di noi stessi e le nostre famiglie, indipendentemente da ciò che i cambiamenti economici possono essere all'orizzonte
By:. Ellen Campana