Allevamento di bovini e vendere bestiame affari - Introduzione a questo mondo

Prima di acquistare anche un granello di mangime, si consiglia di consultare con le risorse locali disponibili, che includono estensioni di contea, veterinari, allevatori altri, vicini e altri che possono dare un panoramica generale del lavoro e di investimento in tempo e denaro in gioco, così come l'attività di raccolta e di vendita cattle.Cattle sono allevati come animali destinati alla carne (carni bovine), come gli animali da latte destinati al latte e altri prodotti caseari, e come animali da tiro (carri tirano, aratri e simili). Altri prodotti sono in pelle e sterco per compost o combustibile. In molte culture, il bestiame in possesso di significato spirituale, economica o politica molto più avanti del valore monetario degli animali stessi. In risposta a questi molti usi e habitat di bestiame, una vasta gamma di razze è stato sviluppato. Esploratori spagnoli inizialmente portato bestiame per l'inaugurazione Americhe nel 1500 iniziale. Questi bovini erano resistenti e robusti, e la adattano facilmente ad ambienti originali. Essi presentano un nucleo familiare razza chiamata criollo bestiame, il termine criollo significa "di origine europea, ma nato nel Nuovo Mondo." Nordamericano criollo razze includono il Corriente, Florida Cracker, Pineywoods, e Texas Longhorn. Bestiame da Inghilterra e Nord Europa sono stati importati in Nord America inizio nei primi anni 1600. Le razze europee importate servite una varietà di nicchie di sussistenza in America in rappresentanza di oltre 200 anni. Una introduzione più intenzionale di razze bovine iniziò intorno al 1800. Diverse razze migliorate di bestiame sono stati importati dalla Scozia, Inghilterra, Francia e Paesi Bassi. Il Shorthorn (noto anche come Durham) era di gran lunga la poco prezioso. Le persone considerate necessarie bestiame versatili, e la Shorthorn combinati eccellente caseificio e le qualità delle carni bovine, nonché le dimensioni e la forza essenziale per il consumo come i buoi. Divenne ben presto la più diffusa razza in America. Nel 1900 il mercato aveva spostato ad agire di gentilezza l'uso di carne di manzo specializzato e razze da latte. Il Hereford e Angus è venuto a dominare l'industria della carne, mentre il Ayrshire, Jersey e Guernsey sono stati i più numerosi delle razze diario. Le importazioni dal 1900 hanno ulteriore aumento della diversità delle razze bovine negli Stati Uniti. Il numero generoso di razze bovine da carne - e la diversità genetica rappresentano - è stato una pietra miliare della realizzazione per conto del l'industria della carne, permettendo ai produttori di rispondere alle mutevoli esigenze del mercato. Eppure la diversità è stato conservato non deliberatamente per la ragione che la vasta gamma di habitat in cui i bovini sono allevati, la facilità di accesso dei mercati, e di approccio decentrato alla selezione. È a causa di questo processo di conservazione informale che gli agricoltori e gli allevatori hanno accesso alla diversità hanno richiesto per la produzione più recente e nicchie di mercato. L'industria casearia presenta un contrasto incisivo, in quanto poggia quasi interamente sull'uso di una singola razza, l'Holstein. L'Holstein è riconosciuta per l'adattamento è al confino caseari, e le mucche più latte raccolto in tali condizioni di quanto non facciano quelli di diverse altre razze. In conclusione, ha prosperato a spese di tutte le altre razze negli ultimi 50 anni. Il successo del Holstein, tuttavia, si basa sulla disponibilità di livelli superiori di ingressi, insieme a notevoli quantità di grano e supporto veterinaria. La ricomparsa di ridurre i costi, produzione di latticini a base di erba come una nicchia di produzione sta causando produttori di latte per riorganizzare la fiducia del settore sul Holstein. Produzione di erba-based richiede mucche che sono erbivori vigorose, capaci di tenere il passo condizione corporea, consegnare il latte, e duplicate in modo efficiente su una dieta di foraggio. Gli agricoltori in cerca di queste qualità si sono rivolti al Ayrshire, Brown Swiss, Jersey, e le altre razze da latte "colorati". Le pressioni di consolidamento economico e di integrazione verticale, consistente nelle industrie suina e pollame, hanno avuto un impatto meno evidente sul bestiame. Tuttavia, vi è un crescente consolidamento tra le aziende che acquistano il latte e la carne di manzo da agricoltori. Questo processo è progressivamente avendo due effetti nocivi: l'abbassamento generale dei prezzi pagati e l'ulteriore sconto di animali che non sono conformi ad un tipo di standard industriale. L'industria del bestiame, costruito su una base di diversità genetica, non può permettersi di lasciare brevi pressioni del mercato termine eliminano razze rare e quindi la diversità essenziale per il suo successo venendo
By:. Tim M Smith |