Grow Your Own Fagiolini

Non c'è niente come il piacere della coltivazione, raccolta e mangiare le verdure proprio. Assolutamente nulla può essere più fresco di verdure che vi crescono da soli. La mia famiglia ha sempre avuto un piccolo giardino e siamo cresciuti pomodori e peperoni, un po 'di lattuga e melanzana. Quest'anno abbiamo aggiunto i fagiolini alla nostra lista di verdure. Mio marito ed io li amo e li ho trovati un "gioco da ragazzi" di crescere, congelare e cook.We deciso su un palo varietà di fagioli verdi per il nostro giardino. Varietà Pole Fagiolino producono per una stagione più lunga di quanto non facciano le varietà cespuglio. Siamo cresciuti la varietà di fagioli palo chiamato Kentucky Wonder. E 'stato il nostro primo anno e siamo rimasti soddisfatti con la quantità di raccolto che abbiamo avuto da questo chicco di particolare. Penso che l'anno prossimo cercheremo un fagiolo di colore, ma volevo crescere Kentucky Wonder quest'anno come mi ricordano fagiolini freschi che avevamo da bambini. Tutti i fagiolini colorati, quelli che sono in oro o giallo o viola, hanno lo stesso sapore di beans.When verde abbiamo raccolto i fagioli ho congelato quello che non ho potuto cucinare in pochi giorni. Ho scoperto che il congelamento ha funzionato bene per me. E 'stato facile come tutto ha richiesto era una pentola far bollire l'acqua, una ciotola di acqua ghiacciata e sacchetti freezer. Abbiamo un bel paio di fagiolini in freezer ora, più che sufficiente per durare noi attraverso per diversi mesi. Forse l'anno prossimo sarò li considero conserviera. Dove fagiolini surgelati sono buoni fino a 18 mesi Alcuni esperti dicono che correttamente scatola di fagioli verdi durano fino a cinque anni (a causa del fatto che sono a bassa acidità), anche se non credo che avrei voglia di mangiare loro se 're quella vecchia. Canning è relativamente semplice, ma richiede molto più attrezzature di congelamento corso does.Of la cosa migliore la tua coltivazione di fagiolini li sta mangiando. Ricetta di fagioli verdi preferito di mio marito è molto semplice, sono bollite in brodo di pollo. Bollito, bollito e bollito. La maggior parte dei "buongustai", vi dirà di non cuocere troppo i fagioli verdi. Questa ricetta ribolle i fagioli per almeno 45 minuti. Io scolarli aggiungere burro, sale e pepe a piacere. Non credo che sarò con i miei fagiolini surgelati nel Ringraziamento Casseruola di fagioli verdi però. Negozio acquistato in scatola o fagiolini congelati funzionano bene in quella ricetta. Vi risparmio i miei Home Grown fagioli verdi per le ricette dove faranno davvero brillare attraverso
By: Catherine Olivia -
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