Il Temecula Valley Wine Story

Mentre uve sono state coltivate e cantine essere fruttuosa fin dai primi anni â € ~ 70â € ™ s in Temecula Valley, è cambiato molto negli ultimi tempi. La valle stessa è con clima ideale per realizzare uve di alta qualità del vino: giornate calde e soleggiate, serate fresche; lunga stagione di crescita, e precipitazioni limitate durante la stagione di crescita. L'effetto di grande drenante e decomposto suolo di granito, ha portato numerosi imprenditori a Temecula con il vino in mente. Nomi come Callaway hanno portato il pacco con la convinzione e la grinta per â € œput Temecula sulla cartina €??. Il desiderio nei primi anni â € ~ 70â € ™ s era di produrre un prodotto di qualità commerciale e di aumentare la consapevolezza di questa nuova denominazione California. Essi sono stati di grande successo e Callaway Cantina divenne noto come â € œTheâ €?? Temecula winery.During i prossimi 30 anni, la viticoltura esploso nella Valle determinato a crescere qualunque Callaway e altre nuove cantine cercavano. Questo è stato in gran parte Chardonnay e Cabernet Sauvignon in quanto l'acquisto di questi vini negli Stati Uniti è stato eccellente. Tuttavia, per Callaway e altri per avere successo nel promuovere i loro vini, il costo di produzione doveva essere molto minimale in modo che i prezzi del vino all'ingrosso e al dettaglio potrebbero competere in modo efficace. Ancora una volta la Valle era trionfante in questo obiettivo, ma con esso è venuto un nuovo problema: il concetto di torchio che i vini Temecula non erano di alta qualità. Questi â € œwine expertsâ €?? ragioni citate come â € œIt è troppo caldo a Temecula a crescere GRAPESA qualità €?? (Anche se la condizione del tempo in gradi giorno è identico a Paso Robles), che i viticoltori non cogliere abbastanza viticoltura (la coltivazione di uva da vino) di usare metodi corretti, e che i produttori di vino erano troppo disinformato nella scienza dell'enologia (l'arte di fare il vino) per essere in grado di fare un ottimo vitigno in un vino superiore. Nessuna di queste ipotesi è stata true.Beginning nel 2000a € ™ s il viticoltori e produttori di vino visto il flusso di molti nuovi imprenditori nella valle con l'obiettivo di produrre vini di classe mondiale. Cantine come Falkner, Stuart Cantine, Hart, South Coast, e Wilson Creek investito più denaro in produzione di vino con un punto sulla qualità che sulla quantità. In breve ordinare altre cantine, come Thornton, Baily, Leonesse, Maurice Carrie, Palumbo, e Keyways fatto un aggiunta alle cantine che sono state regolarmente vinto l'oro e medaglie d'argento a molti concorsi enologici condotti in California. Una delle cantine, South Coast, anche vinto l'ambito premio â € œGolden beara €?? premio alla California State Fair Competition 2008 di essere riconosciuto come il miglior vigneto nello Stato! vini Temecula Valley sono maturate in un breve periodo di tempo. Recenti coltivazione di vitigni come il Sangiovese, Syrah, Zinfandel, Sauvignon Blanc, Viognier, Riesling, e Merlot hanno dimostrato la regione ad essere in grado di produrre vini di grande distinzione. A titolo di esempio, Falkner Cantina produce un Sauvignon Blanc che due anni di fila ha vinto doppio oro al San Francisco Wine Competition Giornale su Central Coast, tutta la Napa Valley e Sonoma voci. Il loro vino a base Sangiovese si chiama â € œAmanteâ €?? ed è un â € œSuper toscano scarichi tradizionalmente €?? blend di Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc. Questi vini Falkner hanno vinto medaglie d'oro nel vino sfide anno dopo anno e stato riconosciuto da scrittori cantina come â € OEone dei loro vini pregiati della yearâ €??. . Quindi, per coloro che ancora credono che Temecula Valley non produce vini di alta qualità, smettere di vivere nel passato e iniziare a provare alcuni dei nuovi grandi vini di questa romantica regione California
By: dgcarticle